{"product_id":"ceylon-steak-gewuerz","title":"Spezie Ceylon per bistecca dallo Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpezie Ceylon per bistecca\u003c\/strong\u003e è una miscela di spezie finemente bilanciata per bistecche e grigliate. Tutte le spezie contenute provengono dallo Sri Lanka e sono riunite in una ricetta senza sale e senza riempitivi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa miscela ha un gusto pepato, terroso e deciso ed è macinata grossolanamente con fiocchi di peperoncino visibili. Così si dosa in modo uniforme e si utilizza sia prima sia durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfilo aromatico \u0026amp; gusto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl pepe nero spezzato grossolanamente determina il carattere deciso. Il coriandolo aggiunge una nota terrosa e leggermente agrumata, i fiocchi di peperoncino visibili portano calore e struttura. La miscela grossolana forma una crosta aromatica in padella e alla griglia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzo in cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpezie Ceylon per bistecca è sviluppata per bistecche e grigliate. La miscela può essere spolverata a secco, mescolata con olio o aggiunta direttamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBistecca:\u003c\/strong\u003e Premere su entrambi i lati poco prima di cuocere in padella o alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrigliate:\u003c\/strong\u003e Usare per manzo, agnello, verdure decise o alternative alla carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrosta di pepe:\u003c\/strong\u003e Fissare con poco olio sull'alimento e arrostire a fuoco vivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsa in padella:\u003c\/strong\u003e Aggiungere al fondo di cottura dopo la rosolatura e sfumare con liquido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Per ogni bistecca usare inizialmente circa 1 cucchiaino e premere leggermente la miscela grossolana. Il sale non è incluso e va dosato a parte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualità\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTutti gli ingredienti dallo Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - un'origine chiaramente dichiarata per l'intera miscela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMacinatura specifica per il prodotto\u003c\/strong\u003e - macinata grossolanamente con fiocchi di peperoncino visibili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza sale\u003c\/strong\u003e - la quantità di sale resta liberamente dosabile in cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza additivi e antiagglomeranti\u003c\/strong\u003e - inoltre senza vitamine e minerali aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g in busta richiudibile\u003c\/strong\u003e - conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti \u0026amp; lavorazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 60 % pepe nero (grossolano), 25 % coriandolo, 15 % peperoncino in fiocchi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Altri ingredienti spezzati grossolanamente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Tutti gli ingredienti dallo Sri Lanka.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733856440659,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-STEAK","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/mrcolombo-steak-gewuerz-100g-produktbeutel-sri-lanka_9214cbf3-5510-42fe-85f6-180a2d338526.webp?v=1787894957","url":"https:\/\/mrcolombo.de\/it\/products\/ceylon-steak-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}