{"product_id":"ceylon-ei-gewuerz","title":"Ceylon Ei Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Ei Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Rührei, Spiegelei und gekochte Eier. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt mild und herzhaft und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer steht im Mittelpunkt und trifft auf die erdig-warme Würze von Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel. Zitronengras lockert das Profil auf, Chili bringt eine milde, gut dosierbare Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Ei Gewürz ist für Rührei, Spiegelei und gekochte Eier entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRührei:\u003c\/strong\u003e Während des Stockens einrühren, damit sich die feine Mischung gleichmäßig verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpiegelei:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Servieren über Eigelb und Eiweiß streuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGekochte Eier:\u003c\/strong\u003e Mit etwas Salz direkt auf halbierte Eier geben oder in einen Eiersalat einarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegane Eierspeisen:\u003c\/strong\u003e Auch für Tofu-Rührei oder herzhafte Kichererbsengerichte geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für drei Eier mit etwa 1\/2 TL beginnen und nach Geschmack nachwürzen. Die Mischung enthält kein Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 26 % schwarzer Pfeffer, 22 % Kurkuma, 22 % Koriander, 13 % Zitronengras, 10 % Kreuzkümmel, 7 % Chilipulver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen- und Spurenhinweise:\u003c\/strong\u003e Die finalen Angaben aus der Lieferantenspezifikation werden vor Verkaufsstart ergänzt.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733845201235,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-EGG","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/schale-egg-spice-blend-nb2-v5_6f236fe0-ae7c-40f3-8c37-745fb3a5cbaa.jpg?v=1787738253","url":"https:\/\/mrcolombo.de\/products\/ceylon-ei-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}