{"product_id":"ceylon-haehnchen-gewuerz","title":"Ceylon Hähnchen Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Hähnchen Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Grill-, Pfannen- und Ofenhähnchen. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt warm, mild und leicht süßlich und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoriander und Kreuzkümmel geben der Mischung eine runde, würzige Basis. Zitronengras und Ingwer bringen Frische, während Kurkuma, schwarzer Pfeffer und Chili für Wärme sorgen. Ceylon-Zimt und Fenchel runden das Profil mild und leicht süßlich ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Hähnchen Gewürz ist für Grill-, Pfannen- und Ofenhähnchen entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillhähnchen:\u003c\/strong\u003e Vor dem Grillen mit etwas Öl auf Fleisch oder Geflügelalternative verteilen und kurz einziehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePfannengerichte:\u003c\/strong\u003e Beim Anbraten direkt an das Hähnchen geben und anschließend mit Gemüse oder Kokosmilch weiterkochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfenhähnchen:\u003c\/strong\u003e Mit Öl verrühren, auf Hähnchenteile streichen und zusammen mit Kartoffeln oder Gemüse garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinaden:\u003c\/strong\u003e Mit Öl, Limettensaft und Salz zu einer aromatischen Marinade verrühren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für 500 g Hähnchen mit etwa 2 TL beginnen und nach gewünschter Würzintensität anpassen. Salz ist nicht enthalten und wird separat dosiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 25 % Koriander, 17 % Zitronengras, 15 % Kurkuma, 12 % Kreuzkümmel, 11 % Ingwer, 9 % schwarzer Pfeffer, 7 % Chilipulver, 3 % Ceylon-Zimt, 1 % Fenchel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen- und Spurenhinweise:\u003c\/strong\u003e Die finalen Angaben aus der Lieferantenspezifikation werden vor Verkaufsstart ergänzt.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733842743635,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-CHICKEN","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/schale-chicken-spice-blend-nb2-v5_3ca77472-a60c-4cb3-82b1-5335726e1e3e.jpg?v=1787738242","url":"https:\/\/mrcolombo.de\/products\/ceylon-haehnchen-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}