{"product_id":"ceylon-reis-linsen-gewuerz","title":"Ceylon Reis \u0026 Linsen Gewürz aus Sri Lanka","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeylon Reis \u0026amp; Linsen Gewürz\u003c\/strong\u003e ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Reisgerichte, Dal und Eintöpfe. Alle enthaltenen Gewürze stammen aus Sri Lanka und werden in einer Rezeptur zusammengeführt, die ohne Salz und ohne Füllstoffe auskommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung schmeckt warm und aromatisch und ist fein und homogen gemahlen. Dadurch lässt sie sich gleichmäßig dosieren und sowohl vor als auch während des Kochens einsetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromaprofil \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma, Kreuzkümmel und Koriander sorgen für ein warmes, aromatisches Fundament. Schwarzer Pfeffer und Fenchel geben Tiefe, Curryblätter und Gewürznelken führen das Profil deutlich in die sri-lankische Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCeylon Reis \u0026amp; Linsen Gewürz ist für Reisgerichte, Dal und Eintöpfe entwickelt. Die Mischung kann trocken aufgestreut, mit Öl verrührt oder direkt beim Kochen zugegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReisgerichte:\u003c\/strong\u003e Beim Anschwitzen des Reises kurz mit Öl erhitzen und anschließend wie gewohnt garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDal:\u003c\/strong\u003e Zu Zwiebeln und Knoblauch geben, kurz anrösten und dann mit Linsen und Flüssigkeit kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe:\u003c\/strong\u003e Für Gerichte mit Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse oder Kokosmilch verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReispfannen:\u003c\/strong\u003e Zu bereits gegartem Reis geben und mit Gemüse in der Pfanne verbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Für 250 g trockenen Reis oder Linsen mit 1-2 TL beginnen. Für kräftige Eintöpfe kann nach dem Kochen nachgewürzt werden. Salz ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualität\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlle Zutaten aus Sri Lanka\u003c\/strong\u003e - eine klar ausgewiesene Herkunft für die gesamte Mischung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktspezifische Vermahlung\u003c\/strong\u003e - fein und homogen gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Salz\u003c\/strong\u003e - die Salzmenge bleibt beim Kochen frei dosierbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Zusatzstoffe und Trennmittel\u003c\/strong\u003e - außerdem ohne zugesetzte Vitamine und Mineralstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g im wiederverschließbaren Beutel\u003c\/strong\u003e - kühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 25 % Kurkuma, 22 % Kreuzkümmel, 20 % Koriander, 13 % schwarzer Pfeffer, 10 % Fenchel, 6 % Curryblätter, 4 % Gewürznelken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Alle Zutaten aus Sri Lanka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen- und Spurenhinweise:\u003c\/strong\u003e Die finalen Angaben aus der Lieferantenspezifikation werden vor Verkaufsstart ergänzt.\u003c\/p\u003e","brand":"MrCOLOMBO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54733848740179,"sku":"SPICE-MIX-PUL-100G-RICE-DAL","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/8213\/1283\/files\/schale-rice-dal-blend-nb2-v5_55625765-3318-4fd6-a8f3-6d0c5d10a0a8.jpg?v=1787738267","url":"https:\/\/mrcolombo.de\/products\/ceylon-reis-linsen-gewuerz","provider":"MrCOLOMBO","version":"1.0","type":"link"}