Geröstetes Rotes Chili Pulver
Rauchige Tiefe & feurige Wärme aus Sri Lanka
Unser geröstetes rotes Chili Pulver von MrCOLOMBO steht für echte Tiefe. Nicht nur in der Schärfe, sondern im Geschmack. Die Chilis werden sorgfältig geröstet, um ihr volles Aromenspektrum zu entfalten: nussige Röstaromen, sanfte Rauchnoten und eine warme, ausbalancierte Schärfe. Anschließend werden sie kryogen vermahlen, um das Resultat zu veredeln: ein intensives Pulver, das mehr kann als nur scharf.
Warum dieses rote Chili Pulver mehr als nur Schärfe liefert:
- 100 % reines geröstetes rotes Chili Pulver (Capsicum annuum)
- Kryogen gemahlen: aromaschonend, farbintensiv & nährstofferhaltend
- Charaktervolle Röstaromen mit dezenter Rauch-Note & ausgewogener Schärfe
- Aflatoxinfrei, GVO-frei, glutenfrei & allergenfrei - laborgeprüft
- Fair & direkt bezogen: aus Kleinbauernprojekten im Norden Sri Lankas
- Praktisch verpackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel
Traditionelles Rösten. Modern veredelt.
Die Röstaromen entstehen nicht durch künstliche Raucharomen sondern durch kontrolliertes Rösten nach alter Handwerkstradition. Diese Wärme geht ins Aroma über und verleiht dem Pulver eine Tiefe, die perfekt zu dunklen, kräftigen Gerichten passt. Das kryogene Mahlen bewahrt das Ergebnis mit technischer Präzision. Frisch, kräftig, klar.
Perfekt für Grill & Küche. Ein echtes Allround-Chili
Ob für BBQ-Rubs, Chili sin/con Carne, Schmorgerichte, geröstetes Gemüse, Linseneintöpfe oder kräftige Dips. Dieses Chili Pulver liefert nicht nur Hitze, sondern ein vollmundiges, warmes Geschmacksprofil, das deine Küche auf ein neues Level hebt.
Fair. Direkt. Mit Charakter.
Wie alle Gewürze von Mr. Colombo stammt auch dieses Chili Pulver aus engen Partnerschaften mit Kleinbauern in Sri Lanka. Keine industriellen Wege, keine anonyme Massenproduktion. Nur ehrliche, sorgfältige Handarbeit, die man bei jedem Löffel spürt – und schmeckt.
MrCOLOMBO’s geröstetes Chili
Würze mit Tiefe & Haltung
"Fine Goods from Paradise" steht für Produkte mit Herkunft, Transparenz und Seele. Unser geröstetes Chili Pulver ist kein Beiwerk sondern eine Zutat mit Charakter. Für bewusste Esser:innen, leidenschaftliche Köch:innen und alle, die mehr wollen als bloß Schärfe.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Protein | 13,4 g |
| Fett | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 64,3 g |
| Zucker | 5,01 g |
| Ballaststoffe | 31,2 g |
| Kalium | 1,86 g |
| Kalzium | 0,078 g |
| Eisen | 0,00353 g |
| Natrium | 0,0301 g |
| Energiegehalt | 381 kcal |
Weitere Infos
- Verwendungshinweis: Nur sparsam dosieren & nicht für Kinder geeignet
- Mindesthaltbarkeitsdatum: Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung
- Besondere Lagerhinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern
- Allergenkennzeichnung: keine