Fine Foods from Paradise

Informationen zu unseren Produkten

ROTER CHILI

Der rote Chili nimmt in den Küchen auf der ganzen Welt einen wichtigen Platz ein. Wir verwenden kryogenes Mahlen, bei dem niedrige Temperaturen dazu beitragen, so viel Nährwert, Farbe, Aroma und Geschmack wie möglich zu bewahren.

Wir bieten unseren erstklassigen roten Chili als Pulver (Roasted & Unroasted) und als Flakes – ohne Stiele und kernarm – an.

Aflatoxinfrei
GVO-frei, glutenfrei, allergenfrei (einschließlich Soja)
Trocknen und Mahlen bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Aroma und Nährstoffen
Ohne Gentechnik, ohne Zusätze, 100% Vegan
Packungen in 100g und 250g

KURKUMA

Kurkuma ist DIE Grundzutat in der südasiatischen Küche!
Kurkuma verleiht Gerichten wie Currys, Reis und Suppen eine charakteristische gelbe Farbe und einen warmen, leicht bitteren Geschmack. Kurkuma wird auch in Marinaden und Tees verwendet.

Wir bieten unseren Kurkuma als Pulver an.

Aflatoxinfrei
GVO-frei, glutenfrei, allergenfrei (einschließlich Soja)
Trocknung bei niedriger Temperatur und kryogenes Mahlen zur Erhaltung von Aroma, ätherischen Ölen und Nährstoffen
Ohne Gentechnik, ohne Zusätze, 100% Vegan
Packungen in 100g und 250g

SCHWARZER PFEFFER

In der Küche ist schwarzer Pfeffer äußerst vielseitig einsetzbar. Er passt zu nahezu allen herzhaften Gerichten wie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie Suppen und Saucen. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer verleiht Speisen eine intensive Würze und ein angenehmes Aroma.

Wir bieten unseren erstklassigen schwarzen Pfeffer als ganze Körner, geschrotet oder Pulver an.

Ohne Gentechnik, ohne Zusätze, 100% Vegan
Packungen in 100g und 250g

MORINGA-LEAF PULVER

Versuchen Sie mit Moringa-Blatt Pulver Ihre nächste Suppe, Ihr Curry, Ihre Guacamole oder Ihren grünen Smoothie zu verfeinern.

Wir bieten unser Moringa-Leaf Pulver an.

Dehydrierte Moringablätter
Ohne Gentechnik, ohne Zusätze, 100% Vegan
Packung in 250g

Feinste Gewürze aus Sri Lanka

Unverfälschter Geschmack, direkt zu dir

Willkommen in der Welt von intensivem Aroma, echter Handwerkskunst und purer Geschmackstiefe. Unsere Kategorie Gewürze vereint das Beste, was Sri Lankas fruchtbare Böden und tropisches Klima hervorbringen – traditionell kultiviert, sorgfältig verarbeitet und vollendet im Geschmack.

Hier findest du ausgewählte Einzelgewürze, die in ihrer Reinheit und Qualität ihresgleichen suchen. Jedes Produkt wurde mit einem Ziel ausgewählt: deine Küche zu einem Ort authentischer Genussmomente zu machen. Unsere Gewürze sind nicht nur aromatisch, sondern auch besonders fein vermahlen. Für maximale Wirkung in jedem Gericht.

Unsere Gewürzvielfalt im Überblick

Kurkuma Pulver: leuchtend gelb, warm-würzig und unverkennbar in Geschmack und Farbe. Ideal für Currys, Eintöpfe und goldene Milch.
Schwarzer Pfeffer (ganz & gemahlen): kräftig, vielschichtig, mit pfeffrigem Nachklang. Frisch gemahlen ein Muss für jedes Gericht.
Roter Chili (ganz & gemahlen): intensiv scharf, dabei fruchtig und voll im Aroma. Perfekt für feurige Gerichte und mutige Küchen.
Moringa Pulver: fein vermahlen aus den nährstoffreichen Blättern des Moringa-Baums. Dezent würzig mit einer grünen Note – beliebt in Smoothies, Bowls oder als Superfood-Topping.

Alle Gewürze werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet und anschließend durch kryogenes Mahlen besonders aromaschonend verarbeitet. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe, Farbe und Geschmack erhalten - ganz ohne unnötige Zusätze oder Streckmittel.

Authentische Aromen für deine Küche

Ob du deine Speisen verfeinern, neue Rezepte ausprobieren oder deine Gewürzsammlung mit hochwertigen Einzelgewürzen erweitern möchtest; unsere Auswahl bringt dir den ursprünglichen Geschmack Sri Lankas direkt nach Hause.

Vertraue auf kompromisslose Qualität, transparente Herkunft und die Kraft reiner Zutaten. Denn guter Geschmack beginnt beim Ursprung und entfaltet sich in deiner Küche mit jedem Löffel.

Direkt vom Ursprung mit Respekt für das Produkt

Unsere Gewürze entstehen dort, wo ihre Wurzeln sind: auf den Feldern Nord-Sri Lankas, inmitten fruchtbarer Vulkanerde und unter idealen klimatischen Bedingungen. Durch die direkte Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben sichern wir nicht nur beste Qualität, sondern auch kurze Wege und ein kompromisslos frisches Endprodukt.

Die Verarbeitung erfolgt unter strengsten Qualitätsstandards. Von der Ernte bis zur Verpackung. Dabei verzichten wir bewusst auf unnötige Verarbeitungsschritte oder technologische Tricks: Was du bekommst, ist das pure Gewürz - so, wie es von Natur aus schmeckt und duftet.

Für Küchen, die mehr wollen

Ganz gleich, ob du privat kochst, gastronomisch tätig bist oder für dein eigenes Sortiment besondere Produkte suchst. Unsere Gewürze bieten die perfekte Grundlage für kreative, charaktervolle Küche. Ihre Reinheit macht sie nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch vielseitig einsetzbar. Vom Klassiker bis zur Fusion-Küche.

Stöbere durch unser Sortiment und bringe mit jeder Prise ein Stück Sri Lanka in deinen Alltag. MrCOLOMBO steht für Fine Goods from Paradise und das schmeckst du in jedem unserer Gewürze.