EU-Bio-zertifiziert.
Vier unserer Gewürze tragen das EU-Bio-Siegel - jährlich auditiert durch Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), vom Anbau bis zur Ursprungsabfüllung in Jaffna.
SINGLE-ORIGIN · DIREKT AUS SRI LANKA
Gewürz-Set Sri Lanka mit Curry (8 Sorten)
47,92 €40,73 €-15 %
- Natürlich, intensiv und voller Charakter
- Premium-Gewürze aus traditionellem Anbau in Sri Lanka
- 8 aromatische Klassiker der tropischen Küche
- Sorgfältig verpackt für maximale Frische
- Dein Einstieg in die Welt echter Ceylon-Gewürze
- Sofort lieferbar · Versand werktags binnen 24 Std.
- Versandkostenfrei ab 30 € innerhalb Deutschlands
- 14 Tage Rückgaberecht
- 100 % natürlich · keine Zusatzstoffe, keine Mischungen
Schnelle Lieferung · DPD oder DHL
Beschreibung
Die sieben MrCOLOMBO-Klassiker plus unsere Sri-Lanka-Curry-Hausmischung - acht Beutel à 100 g, direkt aus Sri Lanka. Das Curry ist eine geröstete Mischung nach Original-Familienrezept und macht das Set zum kompletten Einstieg in die srilankische Küche.
Was ist drin:
- Schwarzer Pfeffer ganz (100 g) - für Mühle und Mörser
- Schwarzer Pfeffer geschrotet (100 g) - für Krusten, Marinaden und sichtbare Würzung
- Schwarzer Pfeffer Pulver (100 g) - fein, für Saucen und Dressings
- Kurkuma Pulver (100 g) - goldgelb, für Currys und Goldene Milch
- Chiliflocken (100 g) - kernarm, für Pizza, Pasta und Wok
- Chili Pulver geröstet (100 g) - nussig-rauchig, für Currys und Sambols
- Chili Pulver ungeröstet (100 g) - fruchtig-scharf, für Marinaden und Saucen
- Sri Lanka Curry Pulver (100 g) - geröstete Hausmischung, scharf und vielseitig
Anwendung
Pfeffer in drei Mahlgraden, Kurkuma und Chili in drei Formen decken die Basis ab - mit der Sri-Lanka-Curry-Hausmischung kochst du direkt ein authentisches Hähnchen- oder Gemüse-Curry. 2-3 EL Curry pro Topf mit Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer.
Zutaten & Nährwerte
Jedes Gewürz ist sortenrein verpackt - hier die Zutaten je 100-g-Beutel:
- Schwarzer Pfeffer ganz: 100% schwarzer Pfeffer (Piper nigrum).
- Schwarzer Pfeffer geschrotet: 100% schwarzer Pfeffer (Piper nigrum).
- Schwarzer Pfeffer Pulver: 100% schwarzer Pfeffer (Piper nigrum).
- Kurkuma Pulver: 100% Kurkuma (Curcuma longa).
- Chiliflocken: 100% Chili (Capsicum annuum).
- Chili Pulver geröstet: 100% Chili (Capsicum annuum), geröstet.
- Chili Pulver ungeröstet: 100% Chili (Capsicum annuum).
Sri Lanka Curry Pulver - vollständige Kennzeichnung:
Zutaten: 40 % getrockneter roter Chili, 40 % getrocknete Koriandersamen, 5 % Fenchelsamen, 4 % schwarzer Pfeffer, 3 % Kreuzkümmelsamen, 3 % roter Vollkornreis, 1,5 % Linsen, 1 % getrocknete Kurkuma, 1 % getrocknete Curryblätter, 0,5 % Bockshornklee, 0,5 % Mungbohnen, 0,5 % Senfsamen. Alle Zutaten geröstet und gemahlen. Herkunft: Sri Lanka.
Nährwerte Sri Lanka Curry (pro 100 g):
- Brennwert: 1878 kJ / 449 kcal
- Fett: 18,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g)
- Kohlenhydrate: 56,6 g (davon Zucker: 2,7 g)
- Ballaststoffe: 31,0 g
- Eiweiß: 13,4 g
- Salz: 0,21 g
- Kalium: 829 mg
- Kalzium: 486 mg
- Eisen: 3,14 mg
Die Angaben sind Durchschnittswerte und können je nach Charge geringfügig variieren.
Allergene: Senf (Senfsamen).
Herkunft: Sri Lanka. Versandfertig binnen 24 Std.
UNSER VERSPRECHEN
Qualität ohne Kompromisse.
Vier Qualitätsstandards, die wir konsequent einhalten. Damit du weißt, was in deiner Küche landet.
FSSC 22000-zertifizierte Abfüllung.
Unser Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka ist FSSC 22000-zertifiziert - international anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit über die gesamte Verarbeitung im Ursprungsland.
Direkt von unseren Kleinbauernfamilien.
Keine Zwischenhändler. Wir kaufen direkt bei unseren Kleinbauernfamilien in Jaffna und im Mittelgebiet Sri Lankas - über lokale Partnerkooperativen vor Ort.
Single Origin.
Jedes Gewürz aus einer definierten Region Sri Lankas - 100 % sortenrein, keine Vermischung mit anderen Herkünften.
PASST DAZU
Oft zusammengekauft.
Diese Gewürze ergänzen dein Produkt perfekt.
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Häufige Fragen
Häufige Fragen zu Gewürz-Set Sri Lanka mit Curry (8 Sorten)
Was Kunden zu unseren Premium-Gewürzen aus Sri Lanka wissen wollen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist immer auf dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt - dort steht für deine Charge der verbindliche Wert. Für das volle Aroma lagerst du die Gewürze kühl, trocken und lichtgeschützt in der Originalverpackung.
Versand werktags binnen 24 Std. ab unserem Lager in Darmstadt mit DPD oder DHL - je nach Auslastung. Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage.
Wir kaufen direkt bei den Kleinbauernfamilien Sri Lankas, organisiert über lokale Partnerkooperativen. Abgefüllt wird im Ursprungsland Sri Lanka, nicht in Europa. Diese Ursprungsabfüllung hält die Wertschöpfung dort, wo die Gewürze wachsen und sorgt für eine kürzere transparente Kette. Bei MrCOLOMBO gibt es keine anonyme Lieferkette.
Vier unserer Klassiker (Bio Kurkuma Pulver, Bio Moringa Pulver, Bio Zitronengras Pulver und Bio Zitronengras geschnitten) sind nach EU-Bio-Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). Bei nicht-zertifizierten Sorten gilt: Wir kennen unsere Kleinbauernfamilien persönlich. Anbau ohne synthetische Pestizide, ohne Gentechnik.
14 Tage Widerrufsrecht ohne Wenn und Aber (BGB §355). Ungeöffnete Verpackungen erhalten volle Rückerstattung. Bei Qualitätsmängeln schicken wir kostenlos Ersatz oder erstatten den Kaufpreis.
