SORTIMENT
Bio-Gewürze aus Sri Lanka
Bio-Gewürze aus Sri Lanka. EU-Bio nach DE-ÖKO-005, direkt aus Jaffna - schonend getrocknet und sortenrein abgefüllt.
Schonend getrocknet, sortenrein abgefüllt. Versand binnen 24 Std.
UNSER VERSPRECHEN
Qualität ohne Kompromisse.
Vier Qualitätsstandards, die wir konsequent einhalten. Damit du weißt, was in deiner Küche landet.
EU-Bio-zertifiziert.
Vier unserer Gewürze tragen das EU-Bio-Siegel - jährlich auditiert durch Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), vom Anbau bis zur Ursprungsabfüllung in Jaffna.
FSSC 22000-zertifizierte Abfüllung.
Unser Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka ist FSSC 22000-zertifiziert - international anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit über die gesamte Verarbeitung im Ursprungsland.
Direkt von unseren Kleinbauernfamilien.
Keine Zwischenhändler. Wir kaufen direkt bei unseren Kleinbauernfamilien in Jaffna und im Mittelgebiet Sri Lankas - über lokale Partnerkooperativen vor Ort.
Single Origin.
Jedes Gewürz aus einer definierten Region Sri Lankas - 100 % sortenrein, keine Vermischung mit anderen Herkünften.
VON SRI LANKA ZU DIR
Von Sri Lanka in dein Zuhause.
Wir kennen jeden unserer Partnerfamilien persönlich. So bleibt aus echter Ernte echte Qualität - bis das Gewürz bei dir in der Küche steht.
Alles fängt auf dem Feld an. Unsere Kleinbauernfamilien in Jaffna, im Mittelgebiet und den klassischen Ceylon-Anbaugebieten ernten ihre Gewürze von Hand - genau dann, wenn das Aroma am dichtesten ist. Wir sind regelmäßig vor Ort, kennen die Hände hinter jeder Ernte und zahlen faire Preise direkt über lokale Partnerkooperativen an die Familien.
Direkt nach der Ernte werden die Gewürze schonend getrocknet und in unseren FSSC 22000-zertifizierten Abfüller-Partnerbetrieb gebracht. Dort wird gereinigt, gemahlen und in fertige Verpackungen abgefüllt - alles noch in Sri Lanka. Wir importieren ausschließlich versiegelte Endprodukte nach Darmstadt. Hier lagern wir, kommissionieren und versenden taggleich zu dir.
Alles fängt auf dem Feld an. Unsere Kleinbauernfamilien in Jaffna, im Mittelgebiet und den klassischen Ceylon-Anbaugebieten ernten ihre Gewürze von Hand - genau dann, wenn das Aroma am dichtesten ist. Wir sind regelmäßig vor Ort, kennen die Hände hinter jeder Ernte und zahlen faire Preise direkt über lokale Partnerkooperativen an die Familien.
Direkt nach der Ernte werden die Gewürze schonend getrocknet und in unseren FSSC 22000-zertifizierten Abfüller-Partnerbetrieb gebracht. Dort wird gereinigt, gemahlen und in fertige Verpackungen abgefüllt - alles noch in Sri Lanka. Wir importieren ausschließlich versiegelte Endprodukte nach Darmstadt. Hier lagern wir, kommissionieren und versenden taggleich zu dir.
Echte Stimmen
Was unsere Community sagt.
Häufige Fragen
Bio-Zertifizierung bei MrCOLOMBO.
Klarheit zu EU-Bio-Status, DE-ÖKO-005, Anbau und der Differenzierung zu Single-Origin-Sorten.
Aktuell vier Klassiker: Bio Kurkuma Pulver, Bio Moringa Pulver, Bio Zitronengras geschnitten und Bio Zitronengras Pulver. Alle vier sind nach DE-ÖKO-005 zertifiziert. Mit den neuen Sorten (siehe Demnächst verfügbar) erweitert sich das Bio-Sortiment in den nächsten Monaten.
DE-ÖKO-005 ist die Kontrollstellen-Nummer der Ecocert Deutschland GmbH aus Konstanz, eine DAkkS-akkreditierte EU-Bio-Kontrollstelle. Sie auditiert unsere Bio-Klassiker jährlich nach der EU-Bio-Verordnung 2018/848 - vom Feld bis zur Endverpackung in Sri Lanka.
Zusätzlich zur EU-Bio-Zertifizierung durch Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005) läuft die Ursprungsabfüllung in einem FSSC 22000-zertifizierten Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka - international anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit über die gesamte Verarbeitung. Charge-bezogenes Certificate of Analysis (CoA) auf Anfrage.
Bio-Zertifizierung ist ein mehrjähriger Prozess - Felder, Saatgut, Anbau, Verarbeitung und gesamte Lieferkette müssen lückenlos dokumentiert und auditiert werden. Unsere vier Klassiker durchlaufen das vollständig. Die Single-Origin-Sorten kommen von traditionell wirtschaftenden Partnerfamilien ohne Bio-Audit, erfüllen aber unseren Qualitätsanspruch: sortenrein, abgefüllt im FSSC 22000-zertifizierten Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka.
Schonend und ohne Chemie: Unsere Bio-Klassiker werden ausschließlich in der Sonne getrocknet und mechanisch vermahlen - direkt in Sri Lanka, von der Ernte bis zur Abfüllung.
Bio Kurkuma, Bio Moringa und Bio Zitronengras stammen aus Jaffna im Norden Sri Lankas - auf zertifizierten Bio-Feldern unserer Partnerfamilien. Klima, mineralreiche Böden und traditioneller naturnaher Anbau prägen die hohe Curcumin-, Nährstoff- und Aromakonzentration.
Ja. Unsere Bio-Klassiker werden in Sri Lanka in Papiertüten ohne Plastik-Innenfolie verpackt - vollständig recyclebar und kompostierbar. Etiketten sind ablösbar.
