Geschroteter Pfeffer aus Sri Lanka
Kräftiges Aroma mit Biss
Unser geschroteter schwarzer Pfeffer von MrCOLOMBO stammt aus den tropischen Hochlandregionen Sri Lankas. Hier gedeiht Pfeffer unter optimalen Bedingungen - handgeerntet, sonnengetrocknet und grob gebrochen, um maximales Aroma und Struktur zu erhalten. Die Körnung ist ideal für Marinaden, Rubs, Fleischgerichte oder als visueller Akzent beim Anrichten.
Warum unser geschroteter Pfeffer besonders ist
- 100 % reiner schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) direkt aus Sri Lanka
- Grob geschrotet: für aromatische Intensität und angenehmen Biss
- Aflatoxinfrei, GVO-frei, glutenfrei & allergenfrei - laborgeprüfte Reinheit
- Noten von Harz, Erde & feiner Frucht: kräftig, aber nicht beißend
- Direkt & fair gehandelt: aus nachhaltigem Kleinbauernanbau
- Wiederverschließbarer Beutel - sicher, praktisch und lichtgeschützt
Für alle, die Pfeffer nicht nur schmecken, sondern auch spüren wollen
Im Vergleich zu gemahlenem Pfeffer hat die grobe Variante mehr Textur und ätherische Tiefe. Ideal für Fleischgerichte, Ofengemüse, kräftige Pastasaucen oder Grillrubs. Auch als dekoratives Topping auf Carpaccio oder Salaten entfaltet er seinen Charakter. Tipp: Frisch angeröstet in der Pfanne entwickelt der Pfeffer eine noch nussigere Note.
MrCOLOMBO steht für echten Ursprung
Unsere Pfefferkörner werden direkt von Kleinbauern in Sri Lanka bezogen ohne Umwege, ohne Zwischenhandel. Wir stehen für faire Partnerschaft, transparente Lieferkette und schonende Verarbeitung. Der Pfeffer wird grob gebrochen, nicht gemahlen - so bleibt seine natürliche Kraft erhalten.
MrCOLOMBO’s geschroteter Pfeffer
Charakterstark & ehrlich
"Fine Goods from Paradise" ist unser Versprechen. Mit unserem geschroteten Pfeffer bringst du nicht nur Schärfe, sondern auch Herkunft und Qualität auf den Teller.
Nährwertangaben
| Nährwertangaben | je 100 g |
| Protein | 10,8 g |
| Fett | 3,23 g |
| Kohlenhydrate | 65,8 g |
| Zucker | - |
| Ballaststoffe | 22,9 g |
| Kalium | 1,22 g |
| Kalzium | 0,413 g |
| Eisen | 0,00123 g |
| Natrium | 0,0201 g |
| Energiegehalt | 336 kcal |
Weitere Infos
- Verwendungshinweis: Nur sparsam dosieren & nicht für Kinder geeignet
- Mindesthaltbarkeitsdatum: Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung
- Besondere Lagerhinweise: Trocken und lichtgeschützt lagern
- Allergenkennzeichnung: keine