BIO-GEWÜRZ AUS SRI LANKA
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Bio Vanilleschoten aus Sri Lanka bringen das natürliche, süß-aromatische Profil ganzer Vanille in deine Küche. Im Glas befinden sich 2-3 Schoten mit einer Länge von etwa 14-15 cm und einem Gesamtgewicht von 5 g.
Die ganzen Schoten eignen sich für Desserts, Gebäck, Cremes, Pudding und warme Getränke. Das Produkt befindet sich aktuell im Zulauf und wird nach der finalen Verkaufsfreigabe bestellbar.
Das Profil ist süß, warm und intensiv aromatisch. Sowohl das Mark als auch die ausgekratzte Schote geben Speisen und Getränken ein rundes Vanillearoma.
Herkunft Sri Lanka: Die Vanilleschoten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka und werden mit Sorgfalt von Hand geerntet.
Bio-Kennzeichnung: Nicht-EU-Landwirtschaft: Sri Lanka. Bio-Kontrollstelle: LK-BIO-149.
Die Schote längs aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken herausstreichen. Je nach Rezept mit einer halben bis ganzen Schote beginnen.
Zutaten: 100 % Bio-Vanilleschoten*.
Verarbeitung: Ganze, mit Sorgfalt von Hand geerntete Vanilleschoten.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft: Sri Lanka. Bio-Kontrollstelle: LK-BIO-149.
Nettofüllmenge: 5 g - 2-3 Schoten, etwa 14-15 cm.
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Für 4 Portionen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
MrCOLOMBO
Inh. Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
UNSER VERSPRECHEN
Vier Qualitätsstandards, die wir konsequent einhalten. Damit du weißt, was in deiner Küche landet.
Bei Bio-Produkten findest du Kontrollstelle und Landwirtschaftsangabe auf dem Etikett und der jeweiligen Produktseite. Die angekündigten Bio-Produkte aus Sri Lanka sind mit LK-BIO-149 und Nicht-EU-Landwirtschaft: Sri Lanka gekennzeichnet.
Unser Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka ist FSSC 22000-zertifiziert - international anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit über die gesamte Verarbeitung im Ursprungsland.
Keine Zwischenhändler. Wir kaufen direkt bei unseren Kleinbauernfamilien in Jaffna und im Mittelgebiet Sri Lankas - über lokale Partnerkooperativen vor Ort.
Jedes Gewürz aus einer definierten Region Sri Lankas - 100 % sortenrein, keine Vermischung mit anderen Herkünften.
Unsere Gewürze stammen direkt von kleinbäuerlichen Partnerfamilien aus Sri Lanka. Die Pflanzen wachsen unter tropischer Sonne in mineralreichen Böden - in traditioneller Anbauweise, von Hand geerntet und sortenrein getrocknet.
Wir kennen unsere Partner persönlich. Was bei uns ankommt, hat eine Geschichte - vom Anbau in Sri Lanka bis ins Regal nach Darmstadt.
Eine ganze Bio-Vanilleschote lässt sich vollständig nutzen - vom Mark bis zur ausgekratzten Schote.
Die Schote der Länge nach mit einem scharfen Messer öffnen.
Das Vanillemark mit dem Messerrücken aus beiden Hälften streichen.
Für Cremes oder Getränke Mark und Schote gemeinsam aromatisieren lassen.
Die abgespülte und getrocknete Schote anschließend für Vanillezucker nutzen.
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Häufige Fragen
Antworten zu Inhalt, Bio-Qualität, Verwendung, Lagerung und Verkaufsstart.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist immer auf dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt - dort steht für deine Charge der verbindliche Wert. Für das volle Aroma lagerst du die Gewürze kühl, trocken und lichtgeschützt in der Originalverpackung.
Versand werktags binnen 24 Std. ab unserem Lager in Darmstadt mit DPD oder DHL - je nach Auslastung. Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage.
Wir kaufen direkt bei den Kleinbauernfamilien Sri Lankas, organisiert über lokale Partnerkooperativen. Abgefüllt wird im Ursprungsland Sri Lanka, nicht in Europa. Diese Ursprungsabfüllung hält die Wertschöpfung dort, wo die Gewürze wachsen und sorgt für eine kürzere transparente Kette. Bei MrCOLOMBO gibt es keine anonyme Lieferkette.
Ob ein Gewürz bio-zertifiziert ist, erkennst du am EU-Bio-Siegel sowie an Kontrollstelle und Landwirtschaftsangabe auf dem Etikett. Die Kontrollstellennummer kann je Produkt und Stufe der Lieferkette abweichen. Maßgeblich sind stets das jeweilige Produktetikett und die Angaben auf der Produktseite.
14 Tage Widerrufsrecht ohne Wenn und Aber (BGB §355). Ungeöffnete Verpackungen erhalten volle Rückerstattung. Bei Qualitätsmängeln schicken wir kostenlos Ersatz oder erstatten den Kaufpreis.
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