EU-Bio-zertifiziert.
Vier unserer Gewürze tragen das EU-Bio-Siegel - jährlich auditiert durch Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005), vom Anbau bis zur Ursprungsabfüllung in Jaffna.
DREI MAHLGRADE · HOCHLAND SRI LANKA
Schwarzer-Pfeffer-Set aus Sri Lanka - ganz, geschrotet & gemahlen (3 Sorten)
Einzelkauf 17,85 €
Setpreis
14,95 €
16 % Setvorteil
- Schwarzer Pfeffer ganz, geschrotet und gemahlen
- Drei Beutel à 100 g - insgesamt 300 g
- Für Mühle, Pfefferkruste, Marinaden, Saucen und Dressings
- 100 % schwarzer Pfeffer aus Sri Lanka ohne Zusätze
- 16 % günstiger als der Einzelkauf
Im Set: Schwarzer Pfeffer ganz, geschrotet und gemahlen - je 100 g
- Sofort lieferbar · Versand werktags binnen 24 Std.
- Versandkostenfrei ab 30 € innerhalb Deutschlands
- 14 Tage Rückgaberecht
- Ohne zugesetzte Aromen · ohne Trennmittel
Schnelle Lieferung · DPD oder DHL
Beschreibung
Ein Pfeffer, drei Mahlgrade: ganze Körner für frisch gemahlenes Aroma, mittelgrober Schrot für Krusten und Marinaden sowie feines Pulver für gleichmäßige Würzung.
Was ist drin:
- Schwarzer Pfeffer ganz (100 g) - für Pfeffermühle und Mörser
- Schwarzer Pfeffer geschrotet (100 g) - für Krusten, Steaks und Marinaden
- Schwarzer Pfeffer gemahlen (100 g) - für Saucen, Dressings und Backwaren
Herkunft
Der schwarze Pfeffer stammt aus den Hochland-Anbaugebieten Sri Lankas, insbesondere Matale, Kandy und Kegalle. Die Pfefferbeeren werden schonend getrocknet und je nach Variante ganz belassen, geschrotet oder fein gemahlen. Endverpackung und Versiegelung erfolgen in Sri Lanka.
Anwendung
Ganze Körner: kurz vor dem Servieren frisch mahlen oder im Mörser zerstoßen.
Geschrotet: für Pfefferkrusten, Rubs und Marinaden verwenden.
Gemahlen: für eine gleichmäßige Würzung in Saucen, Dressings und Teigen. Pfeffer möglichst erst gegen Ende der Garzeit zugeben.
Qualität
- 100 % schwarzer Pfeffer (Piper nigrum)
- Hochland-Pfeffer aus Sri Lanka
- Keine Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Trennmittel
- Drei Mahlgrade für unterschiedliche Anwendungen
- Wiederverschließbare, separat versiegelte Beutel
Zutaten & Nährwerte
Die Produkte sind separat verpackt.
- Schwarzer Pfeffer ganz: Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum), ganze Körner, 100 %.
- Schwarzer Pfeffer geschrotet: Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum), geschrotet, 100 %.
- Schwarzer Pfeffer gemahlen: Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum), gemahlen, 100 %.
Allergene: keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Herkunft: Hochland-Anbaugebiete Sri Lankas. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das chargenbezogene Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jedem Beutel.
Verantwortung & Herstellung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
MrCOLOMBO
Inh. Janathan Rajakumar
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
UNSER VERSPRECHEN
Qualität ohne Kompromisse.
Vier Qualitätsstandards, die wir konsequent einhalten. Damit du weißt, was in deiner Küche landet.
FSSC 22000-zertifizierte Abfüllung.
Unser Abfüller-Partnerbetrieb in Sri Lanka ist FSSC 22000-zertifiziert - international anerkannter Standard für Lebensmittelsicherheit über die gesamte Verarbeitung im Ursprungsland.
Direkt von unseren Kleinbauernfamilien.
Keine Zwischenhändler. Wir kaufen direkt bei unseren Kleinbauernfamilien in Jaffna und im Mittelgebiet Sri Lankas - über lokale Partnerkooperativen vor Ort.
Single Origin.
Jedes Gewürz aus einer definierten Region Sri Lankas - 100 % sortenrein, keine Vermischung mit anderen Herkünften.
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Häufige Fragen
Häufige Fragen zu Schwarzer-Pfeffer-Set aus Sri Lanka - ganz, geschrotet & gemahlen (3 Sorten)
Welcher Mahlgrad zu welchem Gericht passt.
Ganze Körner bewahren das Aroma bis zum Mahlen. Schrot haftet gut an Krusten und Marinaden. Pulver verteilt sich besonders gleichmäßig in Saucen und Dressings.
Alle drei Varianten bestehen zu 100 % aus schwarzem Pfeffer (Piper nigrum) aus den Hochland-Anbaugebieten Sri Lankas. Sie unterscheiden sich durch den Mahlgrad.
Kühl, trocken und lichtgeschützt in den wiederverschließbaren Originalbeuteln. Ganze Körner halten ihr Aroma am längsten.
Der Einzelkauf kostet aktuell 17,85 €. Der Setpreis beträgt 14,95 € und liegt damit rund 16 % darunter.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist immer auf dem Etikett auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt - dort steht für deine Charge der verbindliche Wert. Für das volle Aroma lagerst du die Gewürze kühl, trocken und lichtgeschützt in der Originalverpackung.
Versand werktags binnen 24 Std. ab unserem Lager in Darmstadt mit DPD oder DHL - je nach Auslastung. Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage.
Wir kaufen direkt bei den Kleinbauernfamilien Sri Lankas, organisiert über lokale Partnerkooperativen. Abgefüllt wird im Ursprungsland Sri Lanka, nicht in Europa. Diese Ursprungsabfüllung hält die Wertschöpfung dort, wo die Gewürze wachsen und sorgt für eine kürzere transparente Kette. Bei MrCOLOMBO gibt es keine anonyme Lieferkette.
Vier unserer Klassiker (Bio Kurkuma Pulver, Bio Moringa Pulver, Bio Zitronengras Pulver und Bio Zitronengras geschnitten) sind nach EU-Bio-Verordnung (EU) 2018/848 zertifiziert (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). Nicht jede Sorte ist Bio-zertifiziert; maßgeblich sind die Kennzeichnung und Angaben auf der jeweiligen Produktseite.
14 Tage Widerrufsrecht ohne Wenn und Aber (BGB §355). Ungeöffnete Verpackungen erhalten volle Rückerstattung. Bei Qualitätsmängeln schicken wir kostenlos Ersatz oder erstatten den Kaufpreis.
