EU කාබනික සහතික ලත්.
අපගේ කුළුබඩු හතරක් EU කාබනික මුද්‍රාව දරයි - Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005) විසින් සෑම වසරකම විගණනය කෙරේ, වගාවේ සිට යාපනයේ මුල් රටේ ඇසුරුම දක්වා.
තනි ප්‍රභවය · ශ්‍රී ලංකාවෙන් කෙළින්ම
ශ්‍රී ලංකාවේ කාබනික කහ කුඩු
6,99 €
- DE-ÖKO-005 අනුව EU කාබනික සහතික ලත්
- උතුරු ශ්‍රී ලංකාවේ යාපනයෙන් ලබාගත් 100% ක් පිරිසිදු කහ
- ශ්‍රී ලංකාවේ අතින් නෙළන ලද සහ ප්‍රභේද අනුව වෙන් කර අසුරන ලදී
- මෘදු ලෙස වියළා, යාන්ත්‍රිකව කුඩු කර ඇත - විකිරණයට ලක් නොකරයි
- යාපනයේ අපේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් සෘජුවම
- තොගයේ ඇත · වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත යැවීම
- ජර්මනිය තුළ 30 € සිට නොමිලේ යැවීම
- දින 14 ආපසු දීමේ අයිතිය
- එකතු කළ රසකාරක නැත · ගැටිති වීම වළක්වන කාරක නැත
වේගවත් බෙදාහැරීම · DPD හෝ DHL
විස්තරය
ශ්‍රී ලංකාවේ කාබනික කහ කුඩු - දීප්තිමත් හිරු කහ පැහැති, සිහින්ව අඹරා ගත්, DE-ÖKO-005 අනුව EU කාබනික සහතික ලත්. ශ්‍රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයේ අපගේ කුඩා ගොවි හවුල්කාර පවුල් කාබනික කහ සහතික ලත් කාබනික වගා බිම්වල වගා කරති - ඛනිජ පොහොසත් පස සහ නියත වියළි කාලය අලයට එහි දැඩි පැහැය සහ ලාක්ෂණික සුවඳ ලබා දෙයි. සැකසීම සහ අවසාන ඇසුරුම් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ශ්‍රී ලංකාවේදීම සිදු වේ. අපි ඩාම්ස්ටාට් වෙත ආනයනය කරන්නේ මුද්‍රා තැබූ අවසාන නිෂ්පාදන පමණි - අතරමැදි වෙළඳාමක් නැත, වෙනත් ප්‍රභවයක භාණ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කිරීමක් නැත.
සුවඳ පැතිකඩ සහ රසය
සුළු තිත්ත රසයක් සහ සියුම් ගම්මිරිස්-දුම්මල ගතියක් සහිත පසු රසයක් ඇති, පස් ගතියක් සහිත උණුසුම් රසය. යාපනයේ කාබනික කහ කාර්මිකව සකසන ලද ආනයන භාණ්ඩවලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස සුවඳවත්ය - නිවර්තන හිරු එළියේ වියළීමේ ක්‍රියාවලිය සහ තාපය නොයොදා යාන්ත්‍රිකව ඇඹරීම සගන්ධ තෙල් රැක ගනී. මුඛයේදී කුළුබඩු රසය සෙමින් වර්ධනය වී දිගු වේලාවක් රැඳී පවතී.
ප්‍රභවය
අපගේ කාබනික කහ ලැබෙන්නේ ශ්‍රී ලංකාවේ උතුරුම දිස්ත්‍රික්කය වන යාපනය වෙතිනි. මෙහි කහ රයිසෝම අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල EU කාබනික සහතික ලත් කෙත්වල වැවේ - සම්ප්‍රදායිකව සහ කෘත්‍රිම පළිබෝධනාශක රහිතව, කහ පමණක් වගා කරන කෙත්වල. ගොවීන් වැසි කාලයෙන් පසු අල අතින් නෙළා, සෝදා, ලී තැටි මත මෘදු ලෙස වියළති. යාන්ත්‍රික ඇඹරීම සහ මුද්‍රා තැබූ අවසන් ඇසුරුම්කරණය ද ශ්‍රී ලංකාවේම සිදු වේ.
භාවිතය
කාබනික කහ කුඩු බහුකාර්ය ලෙස භාවිත කළ හැකිය - සාම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලංකා ආහාර පිසීමේදී කරි පදනමක් ලෙස මෙන්ම නවීන වෙල්නස් ආහාර පිසීමේදීද:
- රන්වන් කිරි: කිරි (හෝ ශාක පානය) 250 ml ක කාබනික කහ තේ හැඳි 1 ක් පෙණ නංවා, කළු ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සහ මී පැණි සමඟ රස ගන්වන්න
- ශ්‍රී ලංකා කරි: කුකුල් මස්, එළවළු හෝ පරිප්පු කරි සඳහා කහ තේ හැඳි 1-2 ක් කහ පැහැති පදනම සාදයි
- බත් සහ පරිප්පු: රන්වන් කහ බත් සඳහා පිසින විට තේ හැඳි ½ ක්
- ස්මූති: රස සංයෝජනයක් ලෙස ඉඟුරු සහ ලෙමන් සමඟ
- මැරිනේඩ්: කුකුල් මස්, ටෝෆු හෝ මල් ගෝවා සඳහා ලෙමන් යුෂ සහ යෝගට් සමඟ
සාම්ප්‍රදායික මුළුතැන්ගෙයින් ඉඟියක්: ශ්‍රී ලංකා කරිවල කහ සාමාන්‍යයෙන් උණු තෙල්වල කෙටියෙන් තෙම්පරාදු කරනු ලැබේ - එය මේදයේ දියවන සුවඳ වඩා හොඳින් මුදා හරියි. කළු ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සම්භාව්‍ය කුළුබඩු සංයෝජනයේ කොටසකි.
ගුණාත්මකභාවය
- DE-ÖKO-005 අනුව EU කාබනික - EU කාබනික රෙගුලාසිය (EU) 2018/848 අනුව කෙතේ සිට අවසන් ඇසුරුම දක්වා වාර්ෂික විගණනය
- අතින් අස්වැන්න නෙළා තනි වර්ගයක් ලෙස ශ්‍රී ලංකාවේදී ඇසුරුම් කර ඇත - වෙනත් සම්භවයක භාණ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කිරීමක් නැත
- යාපනයේ අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් සෘජුවම - නිර්නාමික තොග වෙළඳාමක් නැත, අතරමැදියෙක් නැත
- සම්භව රටෙන් මුද්‍රා තැබූ අවසන් නිෂ්පාදන - ශ්‍රී ලංකාවේදී ඇසුරුම් කර, ඩාම්ස්ටාට් හි ගබඩා කර යවනු පමණි
- ශ්‍රී ලංකා මුල් සහිත පවුල් ව්‍යාපාරයක් - අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල පෞද්ගලික පාලනය එතැනදීම
අමුද්‍රව්‍ය & පෝෂණ අගයන්
අමුද්‍රව්‍ය: කාබනික කහ කුඩු (100 %).
ප්‍රභවය: ශ්‍රී ලංකාව.
අසාත්මිකතා කාරක: නොමැත.
වට්ටෝරු
පවුල් වට්ටෝරුවට අනුව රන්වන් කිරි
කෝප්ප 2ක් සඳහා, සකස් කිරීමේ කාලය: මිනිත්තු 5
අමුද්‍රව්‍ය
- සම්පූර්ණ කිරි හෝ ඕට්ස්/ආමන්ඩ් පානය කෝප්ප 2
- කාබනික කහ කුඩු තේ හැඳි 2
- ශ්‍රී ලංකාවේ කළු ගම්මිරිස් (ඇඹරූ) ස්වල්පයක් (1 pinch)
- සිලෝන් කුරුඳු කුඩු තේ හැඳි ½
- නැවුම් ඉඟුරු 1 cm, සිහින්ව ගාගත්
- මී පැණි හෝ මේපල් සිරප් තේ හැඳි 1
- විකල්ප: පොල් තෙල් බිංදුවක්
සාදන ක්‍රමය
- කිරි භාජනයක රත් කරන්න (නොතම්බන්න)
- කහ, ගම්මිරිස්, කුරුඳු සහ ඉඟුරු කලවම් කර මිනිත්තු 3ක් තිබෙන්න හරින්න
- මී පැණි සහ පොල් තෙල් කලවම් කර මඳක් පෙණ නංවන්න
- වහාම රස විඳින්න
සටහන: කහ, කළු ගම්මිරිස් සහ කිරි එකතුව සාම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලංකා පවුල් වට්ටෝරුවකි.
වගකීම සහ නිෂ්පාදනය
වගකිව යුතු ආහාර ව්‍යාපාරික:
MrCOLOMBO
හිමිකරු: ජනතන් රාජකුමාර්
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
කෙතේ සිට ඔබගේ කුස්සියට
ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ කෙත්වලින් කෙළින්ම
අපගේ පොරොන්දුව
සම්මුතියකින් තොර ගුණාත්මකභාවය.
අප නිරන්තරයෙන් පිළිපදින ගුණාත්මක ප්‍රමිති හතරක්. ඔබගේ කුස්සියට එන දේ ඔබ දැන ගැනීමට.
FSSC 22000 සහතික ලත් ඇසුරුම.
ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනය FSSC 22000 සහතික ලත් ය - මුල් රටේ සම්පූර්ණ සැකසුම ආවරණය කරන ජාත්‍යන්තරව පිළිගත් ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතියකි.
අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම.
අතරමැදියන් නැත. අපි යාපනයේ සහ ශ්‍රී ලංකාවේ මධ්‍යම කලාපයේ අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු - එහි ප්‍රාදේශීය හවුල්කාර සමුපකාර හරහා.
තනි ප්‍රභවය.
සෑම කුළුබඩුවක්ම ශ්‍රී ලංකාවේ නිශ්චිත කලාපයකින් - 100 % තනි වර්ග, වෙනත් ප්‍රභවයන් සමඟ මිශ්‍ර නොකෙරේ.
අපගේ කුළුබඩුව සැබවින්ම වැඩෙන තැන.
අපගේ කුළුබඩු ශ්‍රී ලංකාවේ කුඩා ගොවි හවුල්කාර පවුල්වලින් කෙළින්ම එයි. පැළ ඛනිජ බහුල පස්වල නිවර්තන හිරු යටතේ වැඩේ - සාම්ප්‍රදායික වගා ක්‍රමයට, අතින් අස්වනු නෙළා තනි වර්ග ලෙස වියළා.
අපි අපගේ හවුල්කරුවන් පෞද්ගලිකව දනිමු. අප වෙත එන දෙයට කතාවක් ඇත - ශ්‍රී ලංකාවේ වගාවේ සිට ඩාම්ස්ටාට් රාක්කය දක්වා.
යාපනය · උතුරු ශ්‍රී ලංකාව
සාම්ප්‍රදායික වගාව
ශ්‍රී ලංකාවෙන් කෙළින්ම
අපගේ කුළුබඩුව බිහිවන ආකාරය.
වගාව, සැකසුම සහ පිරවීම ශ්‍රී ලංකාවේ සිදු වේ. අපි සම්පූර්ණයෙන් ඇසුරුම් කළ භාණ්ඩ ඩාම්ස්ටාට් වෙත ගෙන ඔබ වෙත යවමු.
01
යාපනයේ කෙතේ
ශ්‍රී ලංකාවේ උතුරේ අපගේ හවුල්කාර පවුල් වැසි කාලයෙන් පසු කහ අල (Curcuma longa) අතින් නෙළා ගනිති. අල වැඩෙන්නේ කෘත්‍රිම පළිබෝධනාශක රහිත, සහතික කළ EU කාබනික වගා බිම්වල ය - එය ඒවාට පස් සුවඳැති උණුසුම් රසය ලබා දෙයි.
02
ශ්‍රී ලංකාවේ සැකසීම
එම ස්ථානයේම අල සෝදා, තුනී පෙති වලට කපා, මෘදුව වියළනු ලැබේ. පසුව සගන්ධ තෙල් රැකෙන පරිදි තාපය එක් නොකර අඹරා, මුද්‍රා තබා අවසන් වශයෙන් ඇසුරුම් කරනු ලැබේ.
තවත් සොයාගන්න
ඔබ මෙයටත් කැමති විය හැක.
අපගේ එකතුවෙන් ගැළපෙන නිර්දේශ සහ වෙනස් වන කුළුබඩු.
නිර්දේශ පූරණය වෙමින් ...
නිතර අසන ප්‍රශ්න
ශ්‍රී ලංකාවේ කාබනික කහ කුඩු ගැන නිතර අසන ප්‍රශ්න
MrCOLOMBO කාබනික කහ කුඩු වල සම්භවය, භාවිතය, මාත්‍රාව සහ ගබඩා කිරීම පිළිබඳ දැනගත යුතු සියලුම කරුණු.
කාබනික කහ කුඩු යනු කහ අලයෙන් (Curcuma longa) සිහින්ව ඇඹරූ කුඩුවක් වන අතර, ශ්‍රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයේ අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල EU කාබනික සහතික කළ කෙත්වල වගා කර ඇත. EU කාබනික රෙගුලාසිය (EU) 2018/848 යටතේ පාලන ආයතන අංකය DE-ÖKO-005 සමඟ සහතික කර ඇත.
කාබනික කහ ලැබෙන්නේ කෘත්‍රිම පළිබෝධනාශක නොමැතිව, ඛනිජ පොහොර නොමැතිව, විකිරණය නොමැතිව සහ දුම් දැමීම නොමැතිව පාලිත වගාවකිනි. ශ්‍රී ලංකාවේ වගා බිමේ සිට අවසාන ඇසුරුම්කරණය දක්වා සෑම පියවරක්ම EU කාබනික රෙගුලාසිය (EU) 2018/848 අනුව වාර්ෂිකව විගණනය කෙරේ.
ශ්‍රී ලාංකීය සාම්ප්‍රදායික ආහාර පිසීමේදී කහ සහ ගම්මිරිස් බොහෝ විට එකට භාවිතා වේ. මෙම කුළුබඩු වර්ග දෙකම එකිනෙකෙහි රසය මනාව අනුපූරණය කරන අතර, කරි ව්යංජන සකසන විට ඒවායේ සුවඳ සහ රසය මතු කර ගැනීම සඳහා සාමාන්‍යයෙන් උණුසුම් තෙලේ මඳක් බැදගනු ලැබේ.
අවම කල් ඉකුත්වීමේ දිනය (MHD) සෑම විටම ඇසුරුමේ පිටුපස ඇති ලේබලය මත මුද්රණය කර ඇත - එහි ඔබේ කාණ්ඩය සඳහා අදාළ නිශ්චිත දිනය සඳහන් වේ. සම්පූර්ණ සුවඳ රඳවා ගැනීම සඳහා, කාබනික කහ කුඩු එහි මුල් ඇසුරුමේම නැවත වසා තබමින්, සිසිල්, වියළි සහ ආලෝකය නොවැදෙන ස්ථානයක ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
නැත. අපි කිසිදු ව්යතිරේකයකින් තොරව අයනීකරණ විකිරණය සහ රසායනික දුම් දැමීම ප්රතික්ෂේප කරමු. සැකසුම: ශ්‍රී ලංකාවේ සෞම්ය වියළීම සහ යාන්ත්‍රික ඇඹරීම. යුරෝපා සංගමයේ කාබනික රෙගුලාසිය (EU) 2018/848 කෙසේ වුවත් දෙකම තහනම් කරයි.
ස්වාධීන, යුරෝපා සංගමයේ ප්රත්යායනය ලත් කාබනික පාලන ආයතනයක් යුරෝපා සංගමයේ කාබනික රෙගුලාසිය (EU) 2018/848 අනුව වගාව සහ සැකසුම කෙතේ සිට අවසන් ඇසුරුම දක්වා වාර්ෂිකව පරීක්ෂා කරයි. අපගේ පාලන ආයතන අංකය සෑම ඇසුරුමකම දිස්වේ: DE-ÖKO-005.
ගෝල්ඩන් මිල්ක් කෝප්පයකට තේ හැඳි 1 ක් ප්රමාණවත් වන අතර 4 දෙනෙකුට කරියක් සඳහා තේ හැඳි 2 ක් පමණ. ස්මූති සඳහා තේ හැඳි ½ ක් අවශ්යය. පොදුවේ: මිනුම් සහිතව ආරම්භ කර රසය අනුව සකස් කිරීම වඩා හොඳය.
අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) සෑම විටම ඇසුරුමේ පිටුපස ලේබලයේ මුද්රණය කර ඇත - ඔබගේ කාණ්ඩය සඳහා බැඳීම් සහිත අගය එහි ඇත. පූර්ණ සුවඳ සඳහා කුළුබඩු මුල් ඇසුරුමේ සිසිල්, වියළි සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂිතව ගබඩා කරන්න.
වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත ඩාම්ස්ටාට් හි අපගේ ගබඩාවෙන් DPD හෝ DHL මගින් යැවීම - කාර්යභාරය අනුව. ජර්මනියේ බෙදාහැරීමේ කාලය: වැඩ කරන දින 2-4 යි.
අපි ශ්‍රී ලංකාවේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු, ප්‍රාදේශීය හවුල්කාර සමුපකාර හරහා සංවිධානය කර ඇත. ඇසුරුම යුරෝපයේ නොව මුල් රට වන ශ්‍රී ලංකාවේ සිදු වේ. මුල් රටේ ඇසුරුම කුළුබඩු වැඩෙන තැනම වටිනාකම රඳවා ගන්නා අතර කෙටි, විනිවිද පෙනෙන දාමයක් සහතික කරයි. MrCOLOMBO හි නිර්නාමික සැපයුම් දාමයක් නැත.
අපගේ සම්භාව්‍ය හතරක් (කාබනික කහ කුඩු, කාබනික මුරුංගා කුඩු, කාබනික සේර කුඩු සහ කාබනික සේර කැබලි) EU කාබනික රෙගුලාසි (EU) 2018/848 අනුව සහතික කර ඇත (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). සෑම වර්ගයක්ම කාබනික සහතික ලත් නොවේ; අදාළ නිෂ්පාදන පිටුවේ ලේබල් කිරීම සහ තොරතුරු තීරණාත්මකයි.
කිසිදු කොන්දේසියක් නොමැතිව දින 14 ක ඉවත් වීමේ අයිතිය (ජර්මානු සිවිල් නීති සංග්රහය, BGB §355). නොවිවෘත ඇසුරුම්වලට සම්පූර්ණ ආපසු ගෙවීමක් ලැබේ. ගුණාත්මක දෝෂවලදී අපි නොමිලේ ආදේශකයක් යවමු හෝ මිලදී ගැනීමේ මිල ආපසු ගෙවමු.
