සියලුම MrCOLOMBO කුළුබඩු ශ්රී ලංකාවෙන් කෙළින්ම එයි - වගා කලාප තුනකින්: උතුරේ යාපනය (කහ, මුරුංගා, මිරිස්, සේර), මධ්යම කලාපය (කළු ගම්මිරිස්) සහ සම්භාව්ය සිලෝන් වගා ප්රදේශ (සිලෝන් කුරුඳු). අපි ප්රාදේශීය සමුපකාර හරහා සංවිධානය කළ අපගේ හවුල්කාර පවුල් සමඟ වැඩ කරමු - කෙළින්ම සහ විනිවිද පෙනෙන ලෙස, නිර්නාමික අතරමැදියන් නොමැතිව.
නිතර අසන ප්‍රශ්න
අපි ඔබ වෙනුවෙන් සිටිමු.
අපගේ කුළුබඩු, ඇණවුම්, යැවීම, ගුණාත්මකභාවය සහ ප්රභවය ගැන නිතරම අසන ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු. ඔබගේ ප්‍රශ්නය මෙහි නැද්ද? අපට ලියන්න - MrCOLOMBO කණ්ඩායම පෞද්ගලිකව පිළිතුරු දෙයි.
නිෂ්පාදනය සහ ගුණාත්මකභාවය
අපි අපගේ කුළුබඩු ශ්රී ලංකාවේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු, ප්රාදේශීය හවුල්කාර සමුපකාර හරහා සංවිධානය කර ඇත. ඇසුරුම මුල් රටේ සිදු වේ - යුරෝපයේ නොවේ. මුල් රටේ ඇසුරුම කුළුබඩු වැඩෙන තැනම වටිනාකම රඳවා ගන්නා අතර කෙටි, විනිවිද පෙනෙන සැපයුම් දාමයක් සහතික කරයි. නිර්නාමික කාර්මික භාණ්ඩ වෙනුවට MrCOLOMBO හිදී ඔබට පැහැදිලි ප්රභවයක් සහිත තනි ප්රභව කුළුබඩු ලැබේ.
MrCOLOMBO හි තනි ප්රභවය යනු: කුළුබඩුව ශ්රී ලංකාවේ පැහැදිලිව නම් කළ වගා කලාපයකින් එන අතර වෙනත් ප්රභවයන් සමඟ මිශ්ර නොකෙරේ. සැකසුම ශ්රී ලංකාවේ FSSC 22000 සහතික ලත් හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනයක සිදු වේ. නිශ්චිත විශ්ලේෂණ හෝ කාණ්ඩ සාක්ෂි අපි තිබේ නම් නිෂ්පාදනය අනුව පමණක් සඳහන් කරමු.
සිලෝන් කුරුඳු (Cinnamomum verum) මුලින් ශ්රී ලංකාවෙන් පැමිණෙන අතර සියුම් මෘදු රසයක් ඇත. කැසියා කුරුඳු වෙනත් Cinnamomum විශේෂවලට අයත් වන අතර සාමාන්යයෙන් වැඩි කූමරින් අඩංගු වේ. නිශ්චිත මිනුම් අගයන් හෝ විශ්ලේෂණ අපි සුදුසු සාක්ෂියක් තිබේ නම් කාණ්ඩය අනුව පමණක් සඳහන් කරමු.
මුළු: මුළු ගම්මිරිස් ඇට, හොඳම ගබඩා හැකියාව සහ අලුතින් අඹරන විට තීව්‍ර සුවඳ. කැඩූ: රළුව බිඳුණු, දතට හැපෙන - ස්ටේක්, මැරිනේඩ් සහ රබ් සඳහා ඉතා සුදුසුයි. කුඩු: සියුම්ව අඹරන ලද, වහාම මාත්‍රා කළ හැකි - සුප්, සෝස් සහ මිශ්‍රණ සඳහා. තුනම ශ්රී ලංකාවේ මධ්යම කලාපයේ එකම කාණ්ඩයෙන්.
ඔව්. ඇඹරීම කෙළින්ම ශ්රී ලංකාවේ අපගේ FSSC 22000 සහතික ලත් හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනයේ සිදු වේ. සැකසුම පිළිබඳ නිෂ්පාදන-විශේෂිත තොරතුරු අදාළ නිෂ්පාදන පිටුවල ඔබට හමු වේ.
MrCOLOMBO සම්භාව්ය හතරක් DE-ÖKO-005 යටතේ EU කාබනික මුද්රාව දරයි: කාබනික කහ කුඩු, කාබනික මුරුංගා කුඩු, කාබනික සේර කැබලි සහ කාබනික සේර කුඩු. අපගේ තනි ප්රභව වර්ග EU කාබනික සහතික ලත් නොවේ, නමුත් ශ්රී ලංකාවේ සාම්ප්රදායික වගාවෙන් එන අතර එකතු කළ රසකාරක නොමැතිව සහ ආකලන නොමැතිව සකසනු ලැබේ.
මුල් රටේ ඇසුරුම ශ්රී ලංකාවේ FSSC 22000 සහතික ලත් හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනයක සිදු වේ. කාබනික සම්භාව්ය ඊට අමතරව DE-ÖKO-005 විසින් EU කාබනික රෙගුලාසි 2018/848 අනුව පාලනය කෙරේ. නිෂ්පාදන හා කාණ්ඩ ආශ්රිත සාක්ෂි අදාළ භාණ්ඩය සඳහා තිබේ නම් පමණක් අපි සන්නිවේදනය කරමු.
අපගේ කුළුබඩු එකතු කළ රසකාරක, ඇලීම වළක්වන කාරක, සීනි හෝ ලුණු නොමැතිව සකසනු ලැබේ. සාමාන්‍ය අපද්‍රව්‍ය රහිත බවක් අපි පොරොන්දු නොවෙමු. EU කාබනික සහතික ලත් සම්භාව්ය හතර සඳහා ඊට අමතරව EU කාබනික රෙගුලාසියේ පාලිත අවශ්‍යතා අදාළ වේ.
සුවඳ ආරක්ෂා කරන අභ්යන්තර පටලයක් සහිත කඩදාසි බෑග්වල, ශ්රී ලංකාවේම මුද්රා තබා ලේබල් කර ඇත. පිටත කඩදාසි ස්තරය ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැක; අභ්යන්තර පටලය මුළු කල් ඉකුත් කාලය පුරා අත්යවශ්ය තෙල් සහ නැවුම්බව ආරක්ෂා කරයි. නැව් මගින් ප්රවාහනය (ගුවන් ප්රවාහනයට සාපේක්ෂව CO2 කාර්යක්ෂම), ඩාම්ස්ටාට් හි වියළි සහ සිසිල්ව ගබඩා කර ඇත. ඇණවුමෙන් පැය 24 ක් ඇතුළත වැඩ කරන දිනවල යැවීම.
අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) සෑම ඇසුරුමකම ඔබට හමු වේ. සිසිල්, වියළි සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂිත ගබඩාව අපි නිර්දේශ කරමු. විවෘත කිරීමෙන් පසු මාස කිහිපයක් ඇතුළත කුළුබඩුව භාවිත කළහොත් සුවඳ හොඳින්ම දිග හැරේ.
නීති තුනක්: වියළි, සිසිල්, ආලෝකයෙන් ආරක්ෂිත. ලිපෙන් ඈත් මුළුතැන්ගෙයි කබඩ් එකක අපගේ නැවත වැසිය හැකි බෑග් ඉතා සුදුසුයි. සෘජු හිරු එළිය, ඉහළ ආර්ද්‍රතාව සහ උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වළක්වන්න. කුඩු කුළුබඩු හුමාල නගින භාජනයට කෙළින්ම ඉහළින් නොගන්න - ජල වාෂ්පය කල් පැවැත්ම අඩු කරයි.
ඉදිරි සති කිහිපය තුළ අපි ක්‍රමයෙන් නිකුත් කරමු. /pages/neue-produkte-im-sortiment පිටුවේ නව වර්ග එකොළහම පෙරදසුනක් ලෙස ඔබට දැකිය හැක. එහි පුවත් පත්‍රිකා ලියාපදිංචිය - වර්ගයක් ලබා ගත හැකි වූ විගස ඔබ පළමුව දැනගනී.
නව වර්ග එකොළහෙන් නවයක් EU කාබනික මුද්රාව (DE-ÖKO-005) සමඟ නිකුත් වේ: කරපිංචා, ගෝල්ඩන් මිල්ක්, එනසාල් කරල්, මුළු සහ කුඩු සාදික්කා, කරාබු නැටි මෙන්ම ප්‍රභේද තුනේම සුදු ගම්මිරිස්. මාදුරු සහ කොත්තමල්ලි කාබනික සහතිකයකින් තොර තනි ප්රභවය ලෙස එයි. මෙසේ කාබනික පරාසය සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් වේ.
ඇඹරීම, පිරවීම සහ ලේබල් කිරීම කෙළින්ම ශ්රී ලංකාවේ සිදු වේ - අපගේ FSSC 22000 සහතික ලත් හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනයේ. මෙසේ වටිනාකම මුල් රටේ රැඳෙන අතර සැපයුම් දාමය කෙටිව පවතී. සුවඳ ආරක්ෂා කරන අභ්යන්තර පටලයක් සහිත කඩදාසි බෑග්වල මුද්රා තැබූ, යැවීමට සූදානම් අවසාන නිෂ්පාදන අපි ආනයනය කරමු. ඩාම්ස්ටාට් හි ඉතිරි වන්නේ ගබඩා කිරීම සහ යැවීම පමණි.
ඇණවුම සහ යැවීම
ඩාම්ස්ටාට් හි අපගේ ගබඩාවෙන් පමණක් යැවීම. පැය 24 ක් ඇතුළත යැවීමට සූදානම් සහ DPD හෝ DHL මගින් ජර්මනිය තුළ බෙදාහැරීම. ඇඹරීම සහ ඇසුරුම ශ්රී ලංකාවේ සිදු වේ - ඩාම්ස්ටාට් හි ගබඩා කිරීම සහ යැවීමට සකස් කිරීම පමණි.
අපි වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත ඩාම්ස්ටාට් හි අපගේ ගබඩාවෙන් යවමු - කාර්යභාරය අනුව ජර්මනිය තුළ DPD හෝ DHL මගින්. € 30 ඇණවුම් වටිනාකමේ සිට නොමිලේ යැවීම.
ජර්මනිය තුළ සම්මත යැවීමට 3,99 € වැය වේ. € 30 ඇණවුම් වටිනාකමේ සිට යැවීම නොමිලේ. ඔස්ට්‍රියාව, ස්විට්සර්ලන්තය හෝ වෙනත් රටවලට යැවීම දැනට චෙක්අවුට් හි කෙළින්ම ලබා ගත නොහැක.
සබැඳි වෙළඳසැල දැනට ජර්මනිය තුළ බෙදාහරී. ඔස්ට්‍රියාව, ස්විට්සර්ලන්තය සහ වෙනත් රටවල් සඳහා ඇණවුමට පෙර ඔබට අප අමතන්න පුළුවන්; අපි එක් එක් අවස්ථාව අනුව හැකියාවන් පරීක්ෂා කරමු.
ඔබගේ ඇණවුම ගබඩාවෙන් පිටත් වූ විගස, ඔබට ලුහුබැඳීමේ අංකය සහ සබැඳිය සහිත විද්‍යුත් තැපෑලක් ලැබේ. යවන්නා අනුව ඔබට DPD හෝ DHL වෙබ් අඩවියේ බෙදාහැරීමේ තත්ත්වය අනුගමනය කළ හැක. ගැටලු ඇත්නම් කෙළින්ම අප අමතන්න.
යැවීමට පෙර ඔව් - හැකි ඉක්මනින් office@mrcolombo.de වෙත අපට ලියන්න. ඇණවුම දැනටමත් යවා ඇත්නම්, ඔබට එය තවදුරටත් අවලංගු කළ නොහැක. එහෙත් ඔබට දින 14 ක ඉවත් වීමේ අයිතිය ඇති අතර ආපසු යැවිය හැක.
ඔබට PayPal, ක්‍රෙඩිට් කාඩ් (Visa, Mastercard, Amex), SEPA සෘජු හර, Klarna (Sofort, ඉන්වොයිසිය, වාරික), Apple Pay සහ Google Pay මගින් ගෙවිය හැක. ව්‍යාපාරික පාරිභෝගිකයින්ට ඉල්ලීම මත ඉන්වොයිසියෙන් ගෙවිය හැක - කරුණාකර කලින් දන්වන්න.
ආපසු යැවීම සහ වගකීම
කිසිදු කොන්දේසියක් නොමැතිව දින 14 ක ඉවත් වීමේ අයිතිය. නොවිවෘත මුල් ඇසුරුම සමඟ අපි සම්පූර්ණ මිලදී ගැනීමේ මිල ආපසු ගෙවමු. සනීපාරක්ෂක හේතු නිසා විවෘත කළ ආහාර ආපසු ගත නොහැක - දෝෂයක් ඇත්නම් හැර.
ඔබගේ බෙදාහැරීම හානි වී ඇත්නම්: කරුණාකර ලැබුණු විගසම ඡායාරූපයක් ගෙන office@mrcolombo.de වෙත අපට ලියන්න. අපි නිෂ්පාදනය නොමිලේ ආදේශ කරමු හෝ මුදල ආපසු ගෙවමු - සාකච්ඡාවකින් තොරව.
දෝෂ සහිත හෝ වැරදි ලෙස බෙදාහැරූ භාණ්ඩ සඳහා ආපසු යැවීමේ ගාස්තු අපි දරමු. ඉවත් වීමේදී ආපසු යැවීමේ ගාස්තු ඔබ දරයි - අප වරදක් කර ඇත්නම් හැර.
ප්රභවය සහ වටිනාකම්
MrCOLOMBO මෙහෙයවන්නේ JR-ජනතන් රාජකුමාර් විසිනි. ඔහු ශ්රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයේ උපත ලබා ඩාම්ස්ටාට් හි හැදී වැඩුණි - භාෂා දෙකම කතා කරයි, සංස්කෘති දෙකෙහිම ජීවත් වන අතර ඔහුගේ පවුලේ කුළුබඩු දැනුම ජර්මනියට ගෙන ආවේය. සමාගමේ මූලස්ථානය ඩාම්ස්ටාට් ය. අපගේ MrCOLOMBO යනු කවුද? පිටුවේ තවත් කතාව ඔබට හමු වේ.
අපි ශ්රී ලංකාවේ කලාප තුනක කුඩා ගොවි පවුල් සමඟ වැඩ කරමු - උතුරේ යාපනයේ, මධ්යම කලාපයේ සහ සම්භාව්ය සිලෝන් වගා ප්‍රදේශවල. සහයෝගීතාව ප්රාදේශීය සමුපකාර හරහා සංවිධානය කර ඇත. නිර්නාමික අතරමැදියන් නැත, දිගුකාලීන හවුල්කාරිත්වය සහ ගොවි පවුල්වලට කෙළින්ම ලැබෙන සාධාරණ මිල. අපගේ ප්රභව පිටුවේ අපි කලාප සහ ආකෘතිය වඩාත් විස්තරාත්මකව ඉදිරිපත් කරමු.
ඔව්. අපි වෙළඳපොළ මිලට වඩා ඉහළ මිල ගොවි පවුල්වලට කෙළින්ම ගෙවමු - අතරමැදියෙක් නැත, කොමිස් කැපීමක් නැත. සාධාරණ ගෙවීම අපගේ සෘජු ආනයන ආකෘතියේ හරයයි. නිර්මාතෘ JR-ජනතන් රාජකුමාර් වසරකට කිහිප වතාවක් ශ්රී ලංකාවට යන අතර සෑම හවුල්කාර පවුලක්ම පෞද්ගලිකව දනී.
අපි අපගේ හවුල්කාර පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු - ප්රාදේශීය සමුපකාර හරහා සංවිධානය කර ඇත, නිර්නාමික අතරමැදියන් නොමැතිව. එහි තේරුම: ගොවි පවුල්වලට කෙළින්ම ලැබෙන ඉහළ මිල, දිගුකාලීන මිලදී ගැනීමේ සහතික සහ එහි සැකසුම හා වියළීම සඳහා ඒකාබද්ධ ආයෝජන. සෘජු, දිගුකාලීන හවුල්කාරිත්ව ආකෘතියක් - නිර්නාමික තොග වෙළඳාමකින් තොරව, අතරමැදි ස්ථාන නොමැතිව.
ඔව්. JR-ජනතන් නිතිපතා ශ්රී ලංකාවට යයි, හවුල්කාර පවුල් බැහැ දකී, ගුණාත්මකභාවය සහ වගාව පරීක්ෂා කරයි, ප්‍රමාණ එහිදීම කෙළින්ම සාකච්ඡා කරයි. හැඟීම් සහ වාර්තා අපි බ්ලොග් එකේ සහ අපගේ ශ්රී ලංකා ගමන් පිටුවේ බෙදා ගනිමු.
වේගවත්ම ක්‍රමය office@mrcolombo.de වෙත විද්‍යුත් තැපෑලයි. වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත අපි පෞද්ගලිකව පිළිතුරු දෙමු. ආපනශාලා සහ B2B පාරිභෝගිකයින් සඳහා අපගේ B2B පිටුව හරහා වෙනම විමසුමක් ඇත.
B2B සහ විශාල ප්‍රමාණ
ඔව්. ආපනශාලා, හෝටල් සහ ආහාර සැපයුම්කරුවන්ට අපි ඩාම්ස්ටාට් සිට කෙළින්ම, බෙදාහැරීමේ සටහන සහ ඉන්වොයිසිය සමඟ සපයමු. විශාල ප්‍රමාණ සඳහා පියවර වට්ටම් ඇත. B2B පිටුව හරහා හෝ office@mrcolombo.de වෙත විද්‍යුත් තැපෑලෙන් විමසන්න.
දැනට ග්‍රෑම් 250 අපගේ සම්මත ඇසුරුමයි. විශාල B2B ඇසුරුම් සූදානම් වෙමින් පවතී - ඒ දක්වා අපි තනි ප්‍රමාණ ඔබ සමඟ කෙළින්ම එකඟ වෙමු. ඔබගේ අවශ්‍යතාව office@mrcolombo.de වෙත ලියන්න, එවිට අපි විසඳුමක් සොයමු.
දැනට අපි සියලුම වර්ග ග්‍රෑම් 250 ඇසුරුම්වලින් පිරිනමමු, ශ්රී ලංකාවේම සුවඳ ආරක්ෂිතව ඇසුරුම් කර ඇත. විශාල B2B ඇසුරුම් සහ වයිට් ලේබල් විකල්ප සූදානම් වෙමින් පවතී - office@mrcolombo.de වෙත අපට ලියන්න, එවිට ප්‍රමාණය, ලේබල් කිරීම සහ බෙදාහැරීමේ කාලය ඔබ සමඟ තනි තනිව එකඟ වෙමු.
අපි තෝරාගත් නැවත විකුණුම්කරුවන් සමඟ වැඩ කරමු - ෆයින් ෆුඩ් වෙළඳසැල්, කාබනික වෙළඳපොළවල්, කොන්සෙප්ට් වෙළඳසැල්. ඔබගේ සංකල්පය අපට ලියන්න, එය වෙළඳ නාමයට ගැළපේදැයි අපි පරීක්ෂා කරමු. තවත් B2B අංශයේ.
ඔව්. අපි ව්‍යාපාර සඳහා අපගේ ශ්රී ලංකා කුළුබඩු සහිත තෑගි කූඩ සහ තෑගි පෙට්ටි සකසමු - කුඩා පාරිභෝගික හෝ සේවක තෑග්ගේ සිට නත්තල් හෝ උත්සව පෙට්ටි වැනි විශාල ව්‍යාපෘති දක්වා. ඉල්ලීම මත තනි වර්ග තේරීම, ඇතුළත් කළ කාඩ්පත හෝ සමාගමට විශේෂිත නිර්මාණය සමඟ. ඔබගේ අදහස office@mrcolombo.de වෙත ලියන්න, එවිට අපි ඔබට ගැළපෙන පිරිනැමීමක් සකසමු.
නිෂ්පාදනය අනුව
කාබනික කහ කුඩු යනු ශ්රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයේ අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල EU කාබනික සහතික ලත් කෙත්වල වගා කළ කහ අලයෙන් (Curcuma longa) සියුම්ව අඹරන ලද කුඩුයි. DE-ÖKO-005 විසින් EU කාබනික රෙගුලාසි (EU) 2018/848 අනුව සහතික කර ඇත. කාබනික කහ කුඩු ගැන තවත් ප්‍රශ්න නිෂ්පාදන පිටුවේ ඔබට හමු වේ.
ස්වාධීන, EU ප්‍රතීතන ලත් කාබනික පාලන ආයතනයක් වගාව සහ සැකසුම සෑම වසරකම EU කාබනික රෙගුලාසි (EU) 2018/848 අනුව කෙතේ සිට අවසන් ඇසුරුම දක්වා පරීක්ෂා කරයි. අපගේ පාලන ආයතන අංකය සෑම ඇසුරුමකම දිස් වේ: DE-ÖKO-005. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ගෝල්ඩන් මිල්ක් කෝප්පයකට තේ හැන්දක් 1 ක් ප්‍රමාණවත්, 4 දෙනෙකු සඳහා කරියකට තේ හැඳි 2 ක් පමණ. ස්මූතිවලට තේ හැන්දෙන් ½ ක් අවශ්‍යයි. උපදෙස: සාම්ප්‍රදායිකව කරි සඳහා කහ උණු තෙලේ කෙටියෙන් බැදගනී - එය මේදයේ ද්‍රාව්‍ය සුවඳ මුදා හරී. තවත් වට්ටෝරු සහ උපදෙස් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මුරුංගා (Moringa oleifera) යනු නිවර්තන කොළ හැලෙන ගසකි, එහි කොළ දකුණු ආසියානු ආහාරවල සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිත වේ. අපගේ කුඩු ශ්රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයේ අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල සහතික ලත් EU කාබනික කෙත්වලින් එයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සෘජු හිරු එළිය මුරුංගා කොළවල හරිතප්‍රද සහ මෘදු සුවඳ අඩු කරයි. 40 °C ට අඩුවෙන් සෙවණේ වියළීම තීව්‍ර කොළ පැහැය සහ ලාක්ෂණික රසය රඳවා ගනී - හරියටම ශ්රී ලංකාවේ සාම්ප්‍රදායිකව කරන ආකාරයටම. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ආරම්භය සඳහා දිනකට තේ හැන්දෙන් ½ සිට 1 දක්වා. උපදෙස: මුරුංගා 60 °C ට වඩා රත් නොකරන්න - උණුසුම් පානවලට කලවම් කිරීම හෝ සූදානම් ආහාර මත ඉසීම වඩාත් සුදුසුයි. තවත් වට්ටෝරු සහ උපදෙස් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
කුඩු වහාම භාවිත කළ හැක - කැපීමකින් තොරව, තද තන්තු ඉතිරි නොවී. කැපූ සේර පිළිගැන්වීමට පෙර පෙරා ඉවත් කරන තේ හෝ සුප් සඳහා වඩාත් සුදුසුයි. අපගේ කුඩු ශ්රී ලංකාවේ උතුරේ යාපනයෙන් තනි ප්‍රභවයෙන් එයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සම්භාව්ය භාවිත: ආසියානු සුප් (ටොම් කා, ෆෝ), කරි පේස්ට්, මාළු සහ කුකුල් මස් සඳහා මැරිනේඩ්, සේර තේ, ස්මූති, ඩ්‍රෙසිං. ෂෝට්බ්‍රෙඩ් සහ ජෑම් වැනි බේකරි නිෂ්පාදනවල ද. උපදෙස: වැඩි සුවඳ සඳහා උණු තෙලේ කෙටියෙන් බැදගන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සාමාන්‍ය ආහාර ප්‍රමාණවලින් සේර ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ. විශාල ප්‍රමාණ නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට (උදා. දිනකට සේර තේ කෝප්ප කිහිපයක්), ගර්භණී, කිරි දෙන මව්වරුන් හෝ දිගුකාලීන ඖෂධ ගන්නා අය පරිභෝජනය ගැන තම වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සේර තේ, පැහැදිලි ආසියානු සුප් (ෆෝ, ටොම් යම්), පැළෑටි කසාය සහ සුවඳ තෙල් සඳහා ඉතා සුදුසුයි - සේර පිළිගැන්වීමට පෙර පෙරා ඉවත් කරන සියලුම භාවිත. කරි පේස්ට් සහ මැරිනේඩ් සඳහා අපගේ කුඩු ප්‍රභේදය වඩා හොඳයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
කෝප්පයකට (250 ml) තේ හැන්දක් 1 ක් ප්‍රමාණවත්. 90 °C උණු වතුරේ මිනිත්තු 5-7 ක් තැම්බීමට ඉඩ දී පෙරන්න. පැහැදිලි ආසියානු සුප් සඳහා සුප් හොදි ලීටරයකට තේ හැඳි 1-2 ක්. අඩු මාත්‍රාවකින් ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
වියළි දඬු ඉතා තන්තුමය වන අතර සාම්ප්‍රදායිකව ආහාරයට ගැනීමට පෙර පෙරා ඉවත් කරයි. ඔබට සේර ආහාරයේ තැබීමට අවශ්‍ය නම්, අපගේ සියුම්ව අඹරන ලද කාබනික සේර කුඩු වඩා හොඳ තේරීමයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ගැළපෙන ප්‍රශ්න හමු නොවීය. වෙනත් මූල පදයක් උත්සාහ කරන්න - නැතහොත් අපට කෙළින්ම ලියන්න.
නිෂ්පාදනය අනුව
බහුකාර්ය: ස්මූති, හුම්මුස්, බේකරි නිෂ්පාදන සහ පාස්තා සඳහා ස්වාභාවික රෝස පැහැය. ඩ්‍රෙසිං සහ සෝස්වල අමුද්රව්යයක් ලෙස ද. නැවුම් බීට් රූට් මෙන් පොතු ඉවත් කිරීමක් හෝ පෙර පිසීමක් නැත. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
බොහෝ බීට් රූට් කුඩු ජර්මානු හෝ පෝලන්ත කෘෂිකර්මයෙන් එන අතර, අපගේ කුඩු ශ්රී ලංකාවෙන් තනි ප්රභවයයි - අපගේ හවුල්කාර පවුල්වලින් කෙළින්ම සහ එහිදීම සුවඳ ආරක්ෂා කරන අභ්යන්තර පටලයක් සහිත කඩදාසි බෑග්වල අවසන් ඇසුරුම් කර ඇත. නිර්නාමික සැපයුම් දාමයක් නැත. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
නැත - ජර්මානු ෆෙඩරල් අවදානම් තක්සේරු ආයතනය (BfR) ස්වාභාවික නයිට්රේට් අන්තර්ගතය නිසා පළමු වසරේ ළදරුවන්ට බීට් රූට් නිෂ්පාදන නොදීමට නිර්දේශ කරයි. වැඩිහිටියන්ට සාමාන්‍ය ආහාර ප්‍රමාණවලින් කුඩු බියකින් තොරව පරිභෝජනය කළ හැක. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ශ්රී ලංකා ගම්මිරිස් මාතලේ, මහනුවර සහ කෑගල්ල මධ්යම කඳුකර දිස්ත්රික්කවල මීටර් 600-1.200 උසින් වැඩේ. සිසිල් උන්නතාංශවල මන්දගාමී ඉදීම වැඩි අත්යවශ්ය තෙල් සහ බහුස්තර සුවඳක් ලබා දෙයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මුළු ගම්මිරිස් ඇට කුස්සියේ අඹරන තුරු අත්යවශ්ය තෙල් රඳවා ගනී - අලුතින් අඹරන ලද ගම්මිරිස් දැනටමත් අඹරන ලද භාණ්ඩවලට වඩා පැහැදිලිව සුවඳවත්ය. ගබඩාව: සිසිල්, වියළි සහ අඳුරු - අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) බෑගයේ ඇත. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මධ්යම සැර සඳහා කොටසකට ඇට 4-8 ක් අලුතින් අඹරන්න. ශ්රී ලංකා ගම්මිරිස් ලාභ ඩිස්කවුන්ට් භාණ්ඩවලට වඩා තීව්රයි - අරපිරිමැස්මෙන් මාත්‍රා කිරීම වඩා හොඳයි. ගම්මිරිස් 80 °C ට වඩා රත් නොකරන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
වහාම භාවිත කළ හැක - ගම්මිරිස් මෝලක් අවශ්‍ය නැත. මධ්යම රළු බිඳීම ගම්මිරිස් කබොල, මැරිනේඩ් සහ පෙනෙන කුළුබඩු කිරීම සඳහා ඉතා සුදුසුයි. මුළු ඇට වැඩි කලක් පවතින අතර වඩා තීව්රයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
80 °C ට වඩා රත් නොකරන්න - නැතහොත් අත්යවශ්ය තෙල් වාෂ්ප වේ. පිසීමෙන් පසුව හෝ දැඩි ලෙස බදින විට ගම්මිරිස් කබොලක් ලෙස (කෙටි තාපය හරි) ඉතා සුදුසුයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) බෑගයේ ඇත. කැඩූ ගම්මිරිස් මුළු ඇටවලට වඩා ඉක්මනින් සුවඳ නැති කරයි - කලාතුරකින් භාවිත කරන්නේ නම් මුළු ඇට + ගම්මිරිස් මෝලක් වඩා හොඳයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
කුඩු සම්පූර්ණයෙන් දිය වේ - පෙනෙන ගම්මිරිස් කැබලි නොමැති සෝස්, බෙෂමෙල්, හොලන්ඩේස්, ඩ්‍රෙසිං, බේකරි නිෂ්පාදන සහ ඩිප් සඳහා පරිපූර්ණයි. ග්රෑමයකට වඩා සෘජු, වහාම දැනෙන සැර. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
80 °C ට වඩා නොවේ - නැතහොත් අත්යවශ්ය තෙල් වාෂ්ප වේ. ඉතා සුදුසු ලෙස පිසීමෙන් පසුව කලවම් කරන්න. බෙෂමෙල් හෝ සෝස් සඳහා: අවසානයේ එකතු කරන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) බෑගයේ ඇත. කුඩු මුළු ඇටවලට වඩා ඉක්මනින් සුවඳ නැති කරයි - කලාතුරකින් භාවිත කරන්නේ නම් මුළු ඇට + ගම්මිරිස් මෝලක් වඩා හොඳයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මධ්යම සැර (ආසන්න 30.000-50.000 SHU). ඉතාලි පෙපෙරොන්චිනෝවලට වඩා තීව්‍ර, හබනේරෝවලට වඩා මෘදු. පාස්තා, පීසා, ආසියානු වොක් වට්ටෝරු සහ ශ්රී ලංකා කරි සඳහා ඉතා සුදුසුයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මිරිස් නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ ආහාර නීති පාලන අදාළ වේ. නිශ්චිත රසායනාගාර හෝ කාණ්ඩ සාක්ෂි අදාළ භාණ්ඩය සඳහා තිබේ නම් පමණක් අපි සඳහන් කරමු. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සැර ඉවසීම අනුව කොටසකට තේ හැන්දෙන් ½-1. පීසා: තේ හැන්දක් 1. පාස්තා (2 දෙනෙකුට): තේ හැන්දෙන් ½. ශ්රී ලංකා කරි: තේ හැඳි 1-2. අරපිරිමැස්මෙන් ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
බැදපු එක ඇට රස සහ දුම් රසැති වන අතර සැරෙන් වඩා මෘදුයි. නොබැදූ එක වඩා සැර සහ පලතුරු රසැතියි. බැදපු එක සම්බෝල්, බ්ලැක් කරි සහ රෝස්ටඩ් කරි පවුඩර් සඳහා ශ්රී ලංකාවට ආවේණිකයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
පොල් සම්බෝල් (ශ්රී ලංකා පොල්-මිරිස් සම්බෝල්), බ්ලැක් කරි, රෝස්ටඩ් කරි පවුඩර්, දුම් රසැති BBQ මැරිනේඩ්, මිරිස් තෙල් කසාය. සැර පමණක් නොව ගැඹුර අවශ්‍ය සෑම තැනකම. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මිරිස් නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ ආහාර නීති පාලන අදාළ වේ. නිශ්චිත රසායනාගාර හෝ කාණ්ඩ සාක්ෂි අදාළ භාණ්ඩය සඳහා තිබේ නම් පමණක් අපි සඳහන් කරමු. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
නොබැදූ එක වඩා සැර සහ පලතුරු රසැති (සම්පූර්ණ කැප්සයිසිනොයිඩ, ලා රතු). බැදපු එක වඩා මෘදු, ඇට රස සහ දුම් රසැති (තද රතු-දුඹුරු). නොබැදූ = චිලි කොන් කාර්නේ, බටහිර කරි, සල්සා. බැදපු = සම්බෝල්, බ්ලැක් කරි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
මධ්යම සිට ප්රබල සැර (ආසන්න 30.000-60.000 SHU). බැදපු කුඩුවලට වඩා තීව්‍ර. මෙක්සිකානු කයෙන් සමඟ සැසඳිය හැකි, නමුත් වඩා පලතුරු රසැති. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ඔව් - බැදපු එකට වෙනස්ව, නොබැදූ කුඩු තෙලේ බැදීමකින් තොරව වහාම තම සැර මුදා හරී. යෝගට් ඩිප්, සලාද සහ සුවර් ක්රීම් සෝස්වලට කෙළින්ම කලවම් කරන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
දෙකම යාපනයෙන් තනි ප්රභවය. මෙම ප්‍රභේදය කාබනික සහතික ලත් නොවේ; කාබනික සමානය DE-ÖKO-005 යටතේ EU කාබනිකයි. රසයෙන් සැසඳිය හැක. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
5kg විශාල ඇසුරුම B2B පාරිභෝගිකයින් සඳහායි - ආපනශාලා ක්ෂේත්රය, ආහාර සැපයුම, ආපනශාලා. අවසන් පාරිභෝගිකයින්ට 100g/250g වඩාත් ගැළපේ. B2B විමසුම්: office@mrcolombo.de. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
කොටසකට තේ හැන්දෙන් ½-1. සම්භාව්ය කරි (4 දෙනෙකුට): තේ හැඳි 1-2. ගෝල්ඩන් මිල්ක් (කෝප්ප 2): තේ හැන්දක් 1. කහ දැඩිව පාට කරයි - අඩු මාත්‍රාවකින් ආරම්භ කර අත් ආරක්ෂා කරන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
සිලෝන් (Cinnamomum verum) = සැබෑ කුරුඳු: සියුම්, මල් සුවඳැති සහ මිහිරි, ලා දුඹුරු. කැසියා (Cinnamomum cassia) = සුපිරි වෙළඳසැලේ බොහෝ විට «කුරුඳු» ලෙස: වඩා සැර, චොකලට් රසැති, තද දුඹුරු. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
බේකරි නිෂ්පාදන (බිස්කට්, ඇපල් කේක්, කනෙල්බුලර්), උණුසුම් පාන (චායි, ගෝල්ඩන් මිල්ක්, උණුසුම් වයින්), අතුරුපස (ඇපල් සෝස්, කිරි බත්) සහ මොරොක්කෝ-අරාබි ආහාර (ටජීන්, කුස්කුස්) සඳහා සම්භාව්ය. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
වෙහෙසකර අත් වැඩ - තෝරාගත් ගස්වල මෘදු අභ්යන්තර පොත්ත පමණි. කැසියා යාන්ත්රිකව විශාල ප්‍රමාණවලින් නිපදවේ. ඉහළ මිල = ඉහළ ගුණාත්මකභාවය සහ සාම්ප්රදායික අස්වනු නෙළීමේ තාක්ෂණය. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
පොතු - ඒවා තම්බා පිළිගැන්වීමට පෙර ඉවත් කරන දියර සඳහා (උණුසුම් වයින්, පන්ච්, චායි තේ). කුඩු - බේකරි නිෂ්පාදන සහ අතුරුපස සඳහා. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ඔව් - 2-3 වතාවක්. පළමු භාවිතයෙන් පසු හොඳින් වතුර බේරෙන්න ඉඩ දී, වියළා, වියළි භාජනයක තබන්න. 2 වන වතාවේ තව ටිකක් වැඩි වේලාවක් තැම්බෙන්න ඉඩ දෙන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ස්තර සහිත පත්රාකාර ව්යුහය සැබෑ සිලෝන් පොතුවල ලකුණයි - මෘදු අභ්යන්තර පොත්තේ ස්තර කිහිපයක්. කැසියා එක ඝන පොත්තකින් සංයුක්ත සහ තදයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ශ්රී ලංකා කරි = රෝස්ටඩ් කරි පවුඩර්. අමුද්රව්ය ඇඹරීමට පෙර වෙන වෙනම පෑන්වල බැදගනී. තද දුඹුරු, ඇට රස සහ දුම් රසැති. ඉන්දියානු කරි බොහෝ විට මෘදු-මිහිරි, කහ, නොබැදූ. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
බැදපු: කොත්තමල්ලි, සූදුරු, මාදුරු, මිරිස්, කහ, උළුහාල්, සිලෝන් කුරුඳු, එනසාල්, කරාබු නැටි, අබ ඇට, කරපිංචා. ආසාත්මිකතා කාරකය: අබ. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
කොටස් 4 කට: මේස හැඳි 2-3. මෘදු-මිහිරි ඉන්දියානු මිශ්රණවලට වඩා තීව්‍ර - මේස හැඳි 2 කින් ආරම්භ කරන්න. කලින් පොල් තෙලේ බැදගන්න. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ලෝකයේ විශාලතම ගස් පලතුර (30 kg දක්වා), දකුණු සහ අග්නිදිග ආසියාවෙන්. ඉදුණු කොස් අඹ/කෙසෙල් ඉඟි සහිත මිහිරි පලතුරු රසැතියි. නොඉදුණු කොස් = වීගන් මස් ආදේශකය. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
අපගේ කුඩු = ස්මූති, බේකරි නිෂ්පාදන, මිහිරි භාවිත සඳහා ඉදුණු මිහිරි කොස්. මස් ආදේශකය (Lotao ආදිය) = පුල්ඩ්-ජැක් වට්ටෝරු සඳහා මධ්යස්ථ රසැති නොඉදුණු කොස් කැබලි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ස්මූති: තේ හැඳි 1-2. බේකරි නිෂ්පාදන: පිටි 500 g කට මේස හැඳි 2-3. මූස්ලි: තේ හැන්දක් 1. කුඩු මේස හැන්දක් 1 ක් සීනි මේස හැන්දක් 1 ක් පමණ ආදේශ කර නිවර්තන සුවඳ ගෙන දෙයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
දෙකම යාපනයෙන් එකම හවුල්කාර පවුල්වලින් තනි ප්රභවය. එකම වෙනස: මෙම ප්‍රභේදය EU කාබනික සහතික ලත් නොවේ, කාබනික සමානය එසේය (DE-ÖKO-005). වගාව සහ සැකසුම සමානයි. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
5kg විශාල ඇසුරුම B2B පාරිභෝගිකයින් සඳහායි - ආපනශාලා ක්ෂේත්රය, ආහාර සැපයුම, ස්මූති බාර්, ආහාර නිෂ්පාදකයින්. අවසන් පාරිභෝගිකයින්ට 250g වඩාත් ගැළපේ. B2B විමසුම්: office@mrcolombo.de. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
ජර්මානු පාරිභෝගික මධ්යස්ථානය (Verbraucherzentrale) නිර්දේශ කරයි: ගර්භණී/කිරි දෙන කාන්තාවන් මුරුංගා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. දිගුකාලීන ඖෂධ ගන්නා අය (විශේෂයෙන් CYP3A4 එන්සයිමය සම්බන්ධ) පරිභෝජනය ගැන වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය. තවත් නිෂ්පාදන පිටුවේ.
