EU කාබනික සහතික ලත්.
අපගේ කුළුබඩු හතරක් EU කාබනික මුද්‍රාව දරයි - Ecocert Deutschland GmbH (DE-ÖKO-005) විසින් සෑම වසරකම විගණනය කෙරේ, වගාවේ සිට යාපනයේ මුල් රටේ ඇසුරුම දක්වා.
තනි ප්‍රභවය · ශ්‍රී ලංකාවෙන් කෙළින්ම
ශ්‍රී ලංකාවේ නොබැදගත් මිරිස් කුඩු
5,95 €
- 100% ශ්‍රී ලාංකික මිරිස් (Capsicum annuum)
- නොබැද කෙළින්ම අඹරන ලද - පූර්ණ පළතුරු සුවඳින් යුක්තයි
- පලතුරු රසැති සැර ගතිය - චිලි කොන් කාර්න් සහ සල්සා සඳහා වඩාත් සුදුසුයි
- පරිස්සමින් වියළා පරීක්ෂා කර සකස් කරන ලදී
- අපේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් සෘජුවම
- තොගයේ ඇත · වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත යැවීම
- ජර්මනිය තුළ 30 € සිට නොමිලේ යැවීම
- දින 14 ආපසු දීමේ අයිතිය
- එකතු කළ රසකාරක නැත · ගැටිති වීම වළක්වන කාරක නැත
වේගවත් බෙදාහැරීම · DPD හෝ DHL
විස්තරය
ශ්‍රී ලංකාවේ නොබැදගත් මිරිස් කුඩු - මෘදුව වියළූ රතු මිරිස් කරල් (Capsicum annuum), කෙලින්ම ලා රතු පැහැති සිහින්ව ඇඹරූ කුඩු බවට ඇඹරා ඇත - කලින් බැදීමකින් තොරව. නොබැදගත් කුඩුව මිරිස් කරලේ පලතුරු රසැති නැවුම් සුවඳ රඳවා ගන්නා අතර, එම සුවඳ තාච්චියේ බැදීමේදී අර්ධ වශයෙන් නැති වී යයි. සෘජු සැර සහ පලතුරු රසය අවශ්‍ය සියලුම භාවිත සඳහා පරිපූර්ණයි - සම්භාව්‍ය බටහිර කරි, චිලි කොන් කාර්නේ, මෙක්සිකානු සල්සා, සම්බෝල් සහ සැර මැරිනේඩ්.
සුවඳ පැතිකඩ & රසය
ඉදුණු මිරිස් කරලේ පලතුරු රසැති නැවුම් තානයක් සහ තරමක් මිහිරි ගැඹුරක් සහිත සෘජු සැර. වර්ණයෙන් ලා රතු සිට තද රතු දක්වා (තද රතු-දුඹුරු බැදගත් කුඩුවට වඩා වෙනස්ව).
ප්‍රභවය
අපගේ මිරිස් කරල් වැඩෙන්නේ ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ හවුල්කාර පවුල්වල සම්ප්‍රදායික වගා ප්‍රදේශවලය. පැළ (Capsicum annuum) නිවර්තන දේශගුණයක අතින් වගා කරන අතර, ඉදුණු රතු කරල් ප්‍රශස්ත ඉදුණු අවස්ථාවේදී අතින් නෙළා, සෝදා, ලී තැටි මත මෘදු ලෙස වියළනු ලැබේ. පසුව වියළි කරල් සෘජුවම යාන්ත්‍රිකව සිහින් කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ - සෘජු සැර සහ නැවුම් පලතුරු සුවඳ රැක ගැනීම සඳහා, හිතාමතාම කලින් බැදගැනීමකින් තොරවය.
තත්ත්ව සහතික කිරීම: අපි වේගවත් වියළීම, වියළි ගබඩා කිරීම සහ පාලිත සැකසුම මත විශ්වාසය තබමු. නිශ්චිත රසායනාගාර හෝ කාණ්ඩ සාක්ෂි අපි දන්වන්නේ අදාළ භාණ්ඩය සඳහා ඒවා තිබේ නම් පමණි.
භාවිතය
නොබැදගත් මිරිස් කුඩු යනු දුම් සුවඳකින් තොර, සෘජු, පලතුරු රසැති සැරක් සඳහා වූ ස්වරූපයයි:
- චිලි කොන් කාර්නේ: සම්භාව්‍ය ඇමරිකානු-මෙක්සිකානු සැරක් සඳහා භාජනයකට තේ හැඳි 1-2 ක්
- බටහිර විලාසිතාවේ කරි: සෘජු සැරක් සඳහා කුකුල් මස් කරි, පරිප්පු දාල් හෝ එළවළු කරිවලට තේ හැඳි 1 ක්
- මෙක්සිකානු සල්සා: තක්කාලි සල්සා, ගුවකමෝලේ හෝ පිකඩියෝවලට තේ හැඳි ½ ක්
- ඉන්දුනීසියානු සහ තායි සම්බල්: ගෙදර හදන සම්බල් පේස්ට්වලට තේ හැඳි 1-2 ක්
- සැර මැරිනේඩ්: ටෝෆු, මස්, මාළු සඳහා මැරිනේඩ්වලට තේ හැඳි 1 ක් - පලතුරු නැවුම් බව රැකෙයි
මාත්‍රාව: කොටසකට තේ හැඳි ¼-½ ක්. කුඩා ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.
මුළුතැන්ගෙයින් ඉඟියක්: නොබැදගත් මිරිස් කුඩු සලාද, යෝගට් ඩිප් හෝ සවර් ක්‍රීම් සෝස්වලට සිසිල්වම කලවම් කිරීමටද හැකිය - කලින් තෙල්වල බැදීමකින් තොරව එහි සැර වහාම මතු වේ. බැදගත් ප්‍රතිරූපයට වෙනස්ව, එය සිසිල් කෑමවල කිසිදු ගැටලුවකින් තොරව ක්‍රියා කරයි.
ගුණාත්මකභාවය
- පරෙස්සම් සැකසුම - ඉක්මන් වියළීම, වියළි ගබඩා කිරීම සහ පාලිත සැකසුම
- 100% ශ්‍රී ලංකා මිරිස් (Capsicum annuum) - සාම්ප්‍රදායික වගාවෙන් තනි ප්‍රභවය
- බැදීමකින් තොරව සෘජුවම ඇඹරූ - පලතුරු සුවඳ සම්පූර්ණයෙන් රැකී පවතී
- සම්භාව්‍ය මෘදු වියළීම - කාර්මික උණු වාත ක්‍රියාවලියක් නැත
- අතින් අස්වැන්න නෙළා තනි වර්ගයක් ලෙස ශ්‍රී ලංකාවේදී ඇසුරුම් කර ඇත - වෙනත් සම්භවයක භාණ්ඩ සමඟ මිශ්‍ර කිරීමක් නැත
- අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් සෘජුවම - නිර්නාමික තොග වෙළඳාමක් නැත
අමුද්‍රව්‍ය & පෝෂණ අගයන්
අමුද්‍රව්‍ය: මිරිස් (Capsicum annuum) සෙමින් වියළා ඇඹරූ (100%).
ප්‍රභවය: ශ්‍රී ලංකාව.
සටහන: නිෂ්පාදනයට සහ කාණ්ඩයට අදාළ සාක්ෂි අපි දන්වන්නේ අදාළ භාණ්ඩය සඳහා ඒවා තිබේ නම් පමණි.
අසාත්මිකතා කාරක: නොමැත.
වට්ටෝරු
ශ්‍රී ලංකා මිරිස් සමඟ සැබෑ චිලි කොන් කාර්නේ
කොටස් 4 ක් සඳහා, සකස් කිරීමේ කාලය: මිනිත්තු 45
අමුද්‍රව්‍ය
- අඹරාගත් හරක් මස් 500 g
- ලූනු 1, සුදුලූනු බික් 2, සිහින්ව කපාගත්
- තක්කාලි (ටින්) 400 g
- පෙරාගත් කිඩ්නි බෝංචි 400 g
- ශ්‍රී ලංකාවේ නොබැදගත් මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1
- සූදුරු තේ හැඳි 1, බැදගත් පැප්රිකා (පැණි රස) තේ හැඳි 1
- බේ කොළ 1, ලුණු, ගම්මිරිස්
- හරක් මස් සුප් හොදි 200 ml
- ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 1
සාදන ක්‍රමය
- ලූනු සහ සුදුලූනු ඔලිව් තෙල්වල මිනිත්තු 3 ක් බැද ගන්න
- අඹරාගත් මස් එක් කර, කැබලි වන සේ බැද, ලුණු දමන්න
- මිරිස් කුඩු, සූදුරු, පැප්රිකා එක් කර - මිනිත්තු 1 ක් එකට බැද ගන්න
- තක්කාලි, සුප් හොදි සහ බේ කොළ එක් කර, මිනිත්තු 25 ක් මඳ ගින්නේ තම්බන්න
- අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර කිඩ්නි බෝංචි එක් කර, රස බලා, පිළිගන්වන්න
සටහන: ශ්‍රී ලංකා නොබැදගත් මිරිස් කුඩු සාමාන්‍ය මෙක්සිකානු චිලි මිශ්‍රණයට වඩා තීව්‍ර ය - මධ්‍යස්ථ සැරයක් සහිතව පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකුට මේස හැඳි 1 ක් ප්‍රමාණවත් ය.
වගකීම සහ නිෂ්පාදනය
වගකිව යුතු ආහාර ව්‍යාපාරික:
MrCOLOMBO
හිමිකරු: ජනාතන් රාජකුමාර්
Rheinstr. 32
64283 Darmstadt
කෙතේ සිට ඔබගේ කුස්සියට
ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ කෙත්වලින් කෙළින්ම
අපගේ පොරොන්දුව
සම්මුතියකින් තොර ගුණාත්මකභාවය.
අප නිරන්තරයෙන් පිළිපදින ගුණාත්මක ප්‍රමිති හතරක්. ඔබගේ කුස්සියට එන දේ ඔබ දැන ගැනීමට.
FSSC 22000 සහතික ලත් ඇසුරුම.
ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ හවුල්කාර ඇසුරුම් ආයතනය FSSC 22000 සහතික ලත් ය - මුල් රටේ සම්පූර්ණ සැකසුම ආවරණය කරන ජාත්‍යන්තරව පිළිගත් ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතියකි.
අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම.
අතරමැදියන් නැත. අපි යාපනයේ සහ ශ්‍රී ලංකාවේ මධ්‍යම කලාපයේ අපගේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු - එහි ප්‍රාදේශීය හවුල්කාර සමුපකාර හරහා.
තනි ප්‍රභවය.
සෑම කුළුබඩුවක්ම ශ්‍රී ලංකාවේ නිශ්චිත කලාපයකින් - 100 % තනි වර්ග, වෙනත් ප්‍රභවයන් සමඟ මිශ්‍ර නොකෙරේ.
අපගේ කුළුබඩුව සැබවින්ම වැඩෙන තැන.
අපගේ කුළුබඩු ශ්‍රී ලංකාවේ කුඩා ගොවි හවුල්කාර පවුල්වලින් කෙළින්ම එයි. පැළ ඛනිජ බහුල පස්වල නිවර්තන හිරු යටතේ වැඩේ - සාම්ප්‍රදායික වගා ක්‍රමයට, අතින් අස්වනු නෙළා තනි වර්ග ලෙස වියළා.
අපි අපගේ හවුල්කරුවන් පෞද්ගලිකව දනිමු. අප වෙත එන දෙයට කතාවක් ඇත - ශ්‍රී ලංකාවේ වගාවේ සිට ඩාම්ස්ටාට් රාක්කය දක්වා.
මාතලේ · කඳුකර දිස්ත්‍රික්කය
සාම්ප්‍රදායික වගාව
ශ්‍රී ලංකාවෙන් කෙළින්ම
අපගේ කුළුබඩුව බිහිවන ආකාරය.
වගාව, සැකසුම සහ පිරවීම ශ්‍රී ලංකාවේ සිදු වේ. අපි සම්පූර්ණයෙන් ඇසුරුම් කළ භාණ්ඩ ඩාම්ස්ටාට් වෙත ගෙන ඔබ වෙත යවමු.
01
ශ්‍රී ලංකාවේ කෙතේ
ශ්‍රී ලංකාවේ අපගේ හවුල්කාර පවුල්ගේ වගා ප්‍රදේශයේ මිරිස් ගෙඩි (Capsicum annuum) නිවර්තන හිරු එළියේ ඉදේ. හොඳම මේරූ අවස්ථාවේ අතින් නෙළා, සෝදා, සම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට ලී තැටි මත මෘදුව වියළනු ලැබේ.
02
ශ්‍රී ලංකාවේ සැකසීම
ශ්‍රී ලංකාවේ හවුල්කාර ආයතනයේ දී වියළි ගෙඩි සෘජුවම යාන්ත්‍රිකව සිහින් කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ - සම්පූර්ණ පලතුරු සුවඳ රස සඳහා, හිතාමතාම බැදීමකින් තොරව. එම ස්ථානයේම සුවඳ රස ආරක්ෂා කරන ඇතුළු තට්ටුවක් සහිත මුද්‍රා තැබූ ඇසුරුම්වල අවසන් වශයෙන් ඇසුරුම් කරනු ලැබේ.
තවත් සොයාගන්න
ඔබ මෙයටත් කැමති විය හැක.
අපගේ එකතුවෙන් ගැළපෙන නිර්දේශ සහ වෙනස් වන කුළුබඩු.
නිර්දේශ පූරණය වෙමින් ...
නිතර අසන ප්‍රශ්න
ශ්‍රී ලංකාවේ නොබැදගත් මිරිස් කුඩු ගැන නිතර අසන ප්‍රශ්න
MrCOLOMBO බැදපු නැති මිරිස් කුඩු වල සැර, භාවිතය සහ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ දැනගත යුතු සියලුම කරුණු.
බැදපු නැති කුඩු පලතුරු රසයකින් යුක්ත වන අතර රතු පැහැයේ සිට තද රතු පැහැයක් ගනී. බැදපු කුඩු ඇට වර්ගවල රසයකින් සහ දුම් රසයකින් යුක්ත වන අතර තද රතු-දුඹුරු පැහැයක් ගනී. බැදපු නැති කුඩු චිලි කොන් කාර්න්, බටහිර කරි වර්ග සහ සැල්සා සඳහා සුදුසු වන අතර, බැදපු කුඩු ශ්‍රී ලාංකීය සම්බෝල සහ කළු කරි සඳහා විශේෂිත වේ.
සම්භාව්‍ය: චිලි කොන් කාර්න්, බටහිර කරි වර්ග (කුකුල් මස්, පරිප්පු, එළවළු), මෙක්සිකානු සල්සා, ඉන්දුනීසියානු සහ තායි සම්බල්, සැර මැරිනේඩ්, ඇඹුල් ක්‍රීම් ඩිප්. බැදපු කුඩු මෙන් නොව, මෙය සීතල ආහාර සඳහා ද ඉතා හොඳින් ගැලපේ.
අපි වේගවත් වියළීම, වියළි ගබඩා කිරීම සහ පාලිත සැකසුම් ක්රම භාවිත කරමු. නිශ්චිත විද්යාගාර හෝ කණ්ඩායම් වාර්තා සපයනු ලබන්නේ අදාළ භාණ්ඩ සඳහා ඒවා ලබා ගත හැකි අවස්ථාවලදී පමණි.
එක් කොටසකට ¼-½ තේ හැඳින් බැගින්. චිලි කොන් කාර්න් (පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා): 1 මේස හැන්දක්. කරි (පුද්ගලයින් 4 දෙනෙකු සඳහා): 1 තේ හැන්දක්. සල්සා සඳහා: ½ තේ හැන්දක්. මුලින් මඳ ප්‍රමාණයකින් ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
ඔව් - නොබැදගත් මිරිස් කුඩු එහි සැර වහාම මුදා හරින අතර කලින් තෙල්වල බැදීම අවශ්‍ය නොවේ. යෝගට් ඩිප්, සලාද, සවර් ක්‍රීම් සෝස්වලට සෘජුවම මිශ්‍ර කරන්න.
අවම කල් තබා ගැනීමේ දිනය (MHD) සෑම විටම ඇසුරුමේ පිටුපස ලේබලයේ මුද්රණය කර ඇත - ඔබේ කාණ්ඩය සඳහා බැඳීම් සහිත අගය ඇත්තේ එහිය. සම්පූර්ණ සුවඳ රඳවා ගැනීමට මිරිස් කුඩු සිසිල්, වියළි සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂිත තැනක, නැවත වසා ගත හැකි මුල් ඇසුරුමේම ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුයි.
අවම කල් ඉකුත් වීමේ දිනය (MHD) සෑම විටම ඇසුරුමේ පිටුපස ලේබලයේ මුද්රණය කර ඇත - ඔබගේ කාණ්ඩය සඳහා බැඳීම් සහිත අගය එහි ඇත. පූර්ණ සුවඳ සඳහා කුළුබඩු මුල් ඇසුරුමේ සිසිල්, වියළි සහ ආලෝකයෙන් ආරක්ෂිතව ගබඩා කරන්න.
වැඩ කරන දිනවල පැය 24 ක් ඇතුළත ඩාම්ස්ටාට් හි අපගේ ගබඩාවෙන් DPD හෝ DHL මගින් යැවීම - කාර්යභාරය අනුව. ජර්මනියේ බෙදාහැරීමේ කාලය: වැඩ කරන දින 2-4 යි.
අපි ශ්‍රී ලංකාවේ කුඩා ගොවි පවුල්වලින් කෙළින්ම මිලදී ගනිමු, ප්‍රාදේශීය හවුල්කාර සමුපකාර හරහා සංවිධානය කර ඇත. ඇසුරුම යුරෝපයේ නොව මුල් රට වන ශ්‍රී ලංකාවේ සිදු වේ. මුල් රටේ ඇසුරුම කුළුබඩු වැඩෙන තැනම වටිනාකම රඳවා ගන්නා අතර කෙටි, විනිවිද පෙනෙන දාමයක් සහතික කරයි. MrCOLOMBO හි නිර්නාමික සැපයුම් දාමයක් නැත.
අපගේ සම්භාව්‍ය හතරක් (කාබනික කහ කුඩු, කාබනික මුරුංගා කුඩු, කාබනික සේර කුඩු සහ කාබනික සේර කැබලි) EU කාබනික රෙගුලාසි (EU) 2018/848 අනුව සහතික කර ඇත (DE-ÖKO-005, Ecocert Deutschland GmbH). සෑම වර්ගයක්ම කාබනික සහතික ලත් නොවේ; අදාළ නිෂ්පාදන පිටුවේ ලේබල් කිරීම සහ තොරතුරු තීරණාත්මකයි.
කිසිදු කොන්දේසියක් නොමැතිව දින 14 ක ඉවත් වීමේ අයිතිය (ජර්මානු සිවිල් නීති සංග්රහය, BGB §355). නොවිවෘත ඇසුරුම්වලට සම්පූර්ණ ආපසු ගෙවීමක් ලැබේ. ගුණාත්මක දෝෂවලදී අපි නොමිලේ ආදේශකයක් යවමු හෝ මිලදී ගැනීමේ මිල ආපසු ගෙවමු.
